No contexto de 14 de fevereiroNisso Dia dos NamoradosUm encontro torna-se a desculpa perfeita para celebrar o amor em todas as suas formas: a dois, com a família ou amigos. E se há algo que acompanha uma comemoração especial é a comida caseira com dedicação. Nesse espírito, Mudar o ensinoUm dos chefs mais queridos da Argentina, compartilhou Uma receita fácil e doce de muffin de chocolate para surpreender no Dia dos Namorados.
Reconhecida pela sua marca familiar, pelos seus ricos preparos e pela sua paixão pela pastelaria, Mudar o ensino aposta suele Receitas disponíveisProjetado para ser apreciado em casa. Desta vez ele escolheu alguns Panquecas De ChocolateIdeal para um pequeno-almoço romântico, um pequeno-almoço especial ou uma sobremesa reforçada para terminar o dia. dia de amor.
Ingredientes para receita de muffins de chocolate
- 180g de farinha
- Cacau amargo 60 g
- 1 colher de chá de fermento em pó
- Bicarbonato 1/4 colher de chá
- 1/4 colher de chá de sal
- 250g de açúcar
- 2 colheres de sopa de baunilha
- 3 ovos
- 125 cc de leite
- 125 cc de água quente
- 65 cc de óleo
- Para o recheio e guarnição: Ganache de chocolate branco ou amargo + frutas vermelhas (framboesas, cerejas, amoras)
Passo a passo
- Bata os ovos com o açúcar e a essência de baunilha até incorporar.
- Adicione o leite e depois a farinha aos poucos e misture bem para não empelotar.
- Adicione a manteiga derretida e misture o preparado.
- Aqueça uma frigideira antiaderente e despeje uma concha da mistura, distribuindo uniformemente.
- Cozinhe por alguns segundos de cada lado até dourar.
- Sirva quente coberto com doce de leite, frutas ou chocolate.
Outra dica do polegar
Para esta data especial, Mudar o ensino Ele sugere adicionar morangos cortados e polvilhar com açúcar de confeiteiro para uma apresentação mais delicada. Porque, como costuma transmitir em suas redes, cozinhar também é uma forma de demonstrar amor e criar momentos memoráveis.
