Pesquisadores no Japão revelaram como algumas cabaças absorvem poluentes em seus frutos. O segredo está em uma proteína que transporta contaminantes através da seiva das plantas. Ao manipular a estrutura desta proteína, os cientistas esperam criar culturas que possam resistir à poluição ou actuar como purificadores naturais do solo. A descoberta preenche a lacuna entre a segurança alimentar e a limpeza ambiental.
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