Um querido bar de mergulho do Brooklyn com 90 anos e um legado náutico, ele desfrutará de uma nova vida como a mais recente aquisição da principal operadora de locais com temática náutica da Big Apple.
Montero Bar & Grill em 73 Atlantic Ave. A propriedade vizinha no Brooklyn foi vendida ao grupo de entretenimento Crew, que opera 10 locais da Big Apple com um total de cerca de 1.200 lugares. Mais recentemente, o Yacht Club de 20.000 pés quadrados com vista para o Rio Hudson mudou-se para o Edifício Starrett-Lehigh.
Alex Pincus, dono do Crew com seu irmão Milo Pincus, é amigo de longa data de Pepe Montero, que herdou seu lendário sedã durante décadas de seu pai, o primogênito marinheiro mercante macedônio Joseph Montero.
“Estou lá há anos”, disse Alex Pincus ao Post. “Muitas vezes na estrada e parado pela tripulação do Governador” perto do local no Brooklyn Bridge Park.
“Pepe me disse: ‘Quero desistir, então quando vamos comprar este lugar?’ Isso foi antes da pandemia e pensei que seria divertido”, disse Pincus.
Mas ele disse novamente, como se fosse por seis meses. Mas ele
“Há muito tempo que falamos sobre o seu futuro. Queremos mantê-lo como um pedaço de história viva.”
Crew disse que será propriedade em março.
Montero foi a referência para gerações de estivadores que trabalhavam nas proximidades, mas nos últimos tempos abraçou os moradores de Cobble Hill, Brooklyn Heights e do Columbia Street Waterfront District. O interior, por trás do letreiro de néon vintage e das janelas de vidro fosco, parece muito com o de meio século atrás, com placas de porto vintage, recordações de caminhada, rodas de navio e coletes salva-vidas.
Pincus disse que a tripulação manteria Montero como estava.
“Não quero mudar muita coisa”, disse ele, exceto reativar uma pequena cozinha que está inativa há muitos anos – a parte “Grill” de seu nome estava obsoleta.
“Não está realmente funcionando, está muito limpo. Acho muito bonito. Vamos fazer o mínimo”, acrescentou Pincus. “É isso que fazemos: pegamos coisas históricas e damos-lhes nova vida”.
Adeus Bistrô
O Chez Napoleon, um dos últimos bistrôs franceses tradicionais sobreviventes em 365 W. 50th St., servirá seu último escargot de Bourgogne e coq au vin em 31 de janeiro, após 65 anos no mercado, anunciou o proprietário Williams Wells.
Cosy, um local familiar que se orgulha de “transportar os hóspedes para o encanto da Paris do velho mundo”, foi fundado em 1960. Gerações de marinheiros franceses floresceram nos portos marítimos próximos, juntamente com teatros, turistas e residentes locais daquela época.
“Chez Napoleão é o trabalho da nossa vida”, disse Wells, que é proprietária do estabelecimento com sua mãe, Elayne Bruno.
Ele não deu uma razão para o fechamento, mas disse: “Muitos fatores econômicos, de pessoal, pessoais e estruturais finalmente nos forçaram a fechar o pequeno negócio para sempre”.
