Portland, Oregon (KOIN) – Como James Beard disse uma vez: “A manteiga é a grande e ingrata fazedor de milagres da cozinha.” Desde a criação de deliciosos pratos em camadas até a criação de sabores ricos na estação de cozimento – há uma nova e bela maneira de cozinhar com gordura velha. Buzzy Brown Butter está levantando um empreendimento com Lisa, produto básico de Portland (…).
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