Na hora de petiscar não é preciso recorrer sempre Receitas Ingredientes complicados ou difíceis de encontrar. Com apenas uma xícara de farinha e dois tipos de queijo, a criadora de conteúdo gastronômico Cata de Palleja compartilha uma receita simples que permite fazer 16 rolinhos fofinhos de trigo integral e cheios de sabor em apenas alguns minutos.
XXL é a receita perfeita para um lanche de fim de semana
O preparo se destaca pela praticidade, pois leva apenas três ingredientes: uma xícara de cream cheese, uma xícara de queijo semiduro ralado e uma xícara de farinha de trigo integral com fermento. Caso não tenha esse último ingrediente, você também pode usar farinha de trigo simples com uma colher de sopa de fermento em pó. Esta combinação resulta em pães macios e dourados, perfeitos para saborear junto com uma infusão ou no café da manhã.
O procedimento é muito simples. Primeiro você mistura o cream cheese com o queijo ralado e depois adiciona a farinha. Após obter uma massa firme, formam-se 16 bolinhas que são distribuídas em um prato, deixando espaço entre elas, pois vão crescer durante o cozimento. Por fim, são assados a 180 graus por cerca de 15 minutos, até ficarem dourados e fofos.
Além de ser uma alternativa caseira e rápida, a receita permite diversas variações. Você pode usar queijos como Taibo, Gouda, Pategras ou Mar del Plata e adicionar temperos como alho em pó, açafrão, ervas secas ou uma pitada de sal marinho para realçar o sabor. Para quem procura uma versão mais leve, o cream cheese pode ser substituído por queijo branco.
A receita se tornou a escolha ideal para quem quer preparar algo saboroso e nutritivo sem gastar muito tempo na cozinha. Perfeitos para uma tarde fria, esses rolinhos de trigo integral também servem para sopas, tábuas de queijos ou para serem saboreados recém-saídos do forno.
