Cientistas que acompanharam mais de 40 mil pessoas durante mais de 15 anos encontraram uma ligação entre o consumo de ovos e um risco reduzido de Alzheimer. Os ovos contêm vários nutrientes ligados à função cerebral, disseram os pesquisadores.
Eles descobriram que pessoas com 65 anos ou mais que comiam pelo menos um ovo por dia, cinco vezes por semana, tinham um risco até 27% menor de desenvolver Alzheimer do que aquelas que raramente comiam ovos.
