Imagine estar no supermercado numa sexta-feira à noite, segurando uma garrafa de rosé gelada na mão e se perguntando se você pode se dar ao luxo desse luxo extra para o fim de semana.
De repente, a etiqueta eletrônica de preço na prateleira pisca e diante de seus olhos o preço da garrafa de £ 15 cai para £ 12.
Você ansiosamente o colocou em um carrinho, acreditando que tinha acabado de fechar uma barganha.
Mas o que realmente está acontecendo é que você está sendo seduzido por preços dinâmicos, o mais recente artifício do varejo criado para fazer com que você gaste mais.
À medida que os retalhistas adoptem as tecnologias mais recentes, os compradores serão bombardeados com novos truques que nos farão aumentar os nossos gastos nos próximos anos.
Aqui, especialistas em varejo revelam o que está por vir. Armados com seus segredos, esperamos que você tenha menos probabilidade de cair em seus novos truques astutos…
Rotatória: À medida que os varejistas adotam as tecnologias mais recentes, os compradores serão bombardeados com novos truques que nos farão aumentar nossos gastos nos próximos anos
Preços dinâmicos
É aqui que os preços dos alimentos podem mudar em minutos, graças às etiquetas de preços digitais controladas por computador que reagem aos nossos hábitos de compra.
A tecnologia já é usada em sites de compras como o Amazon, mas supermercados como o Co-op estão agora testando-a em 700 lojas em todo o país.
Morrisons, Waitrose, Tesco, Sainsbury’s e Asda também estão olhando para rótulos digitais que podem alterar os preços de acordo com a oferta, a demanda, o dia, a hora do dia, a densidade das lojas e até mesmo o clima, pois todos influenciam os hábitos de consumo.
O Banco de Inglaterra acredita que estas “ferramentas de fixação de preços sensíveis ao mercado” poderão tornar-se generalizadas e uma em cada três empresas poderá adotá-las no próximo ano.
O analista de varejo Richard Hyman diz: “Os efeitos podem ser surpreendentes. Por exemplo, pode ser apropriado que uma loja fique mais silenciosa em determinados horários do dia para reservar estoque, de modo que os preços não caiam tão facilmente quando a demanda é menor.
‘É fácil pensar que o crescimento da tecnologia pode nos manipular, mas com as lojas competindo em preços isso pode funcionar a nosso favor.’
À medida que os retalhistas aprendem e respondem aos hábitos de compra, podem ajustar os seus preços em conformidade.
Por exemplo, o preço de uma garrafa de vinho cara pode ser reduzido numa sexta-feira à noite porque é quando as pessoas ficam vulneráveis a gastar dinheiro enquanto esperam aproveitar o fim de semana.
alças de carro
O carrinho de compras tradicional tem uma barra horizontal, mas uma pesquisa da Bayes Business School, em Londres, sugere que adicionar alças paralelas em ambos os lados torna as compras mais agradáveis e pode incentivá-lo a gastar 25% mais.
A pesquisa, que envolveu o acompanhamento de 2.359 compradores (metade dos quais tinham punhos tradicionais e outros com design adaptado) durante um período de três dias, mostrou como a mudança incentivou os compradores a comprar mais. Ele apoiou a teoria psicológica entre a ativação do tríceps e do bíceps.
A psicóloga do consumidor Nisa Bayındır explicou: ‘Usar os músculos tríceps enquanto empurra o carro está associado ao sentimento de rejeição.
‘Você envolve os músculos do bíceps segurando várias alças nas laterais dos carrinhos e puxando-as em direção ao corpo em um movimento de empurrar que funciona como um carrinho de mão. É um sentimento positivo sobre coisas que você gosta.
A Tesco e a Waitrose estavam testando carrinhos de plástico mais leves em Sheffield e Londres no ano passado, tornando menos trabalhoso empurrar o carrinho.
O professor Zachary Estes, co-autor do relatório da Bayes Business School, disse: “É chocante ver como uma pequena mudança na posição das alavancas pode ter um impacto tão grande nos gastos dos consumidores e flexibilizar os nossos músculos de compra”.
feromônios
Não é novidade que as lojas usem aromas atraentes, como pão recém-assado, para encorajá-lo a gastar dinheiro.
Mas usar feromônios humanos sintéticos pode ser o próximo passo; então você se apaixona pela loja.
Os feromônios são sinais químicos que secretamos como uma forma invisível de comunicação, fornecendo informações sobre atração sexual, situações perigosas e marcação de território.
Os supermercados estão plenamente conscientes disso e em breve poderão usá-lo para atraí-lo e mantê-lo fiel.
A empresa canadense Enhanced Air Technologies explorou maneiras de produzir feromônios humanos sintéticos para lojas, a fim de estimular as vendas.
Ele diz: “O composto não faz com que os consumidores gastem muito, mas sim faz com que se sintam confortáveis num ambiente e receptivos às mensagens de vendas”.
Estas feromonas estão agora a ser testadas para repelir insectos de alimentos armazenados em armazéns antes de irem para os supermercados, à medida que as empresas procuram alternativas ecológicas aos sprays de pesticidas.
Com estes ensaios a revelarem-se bem sucedidos no combate a pragas que, de outra forma, custariam à indústria a perda de frutas e vegetais, acredita-se que os supermercados estão agora à procura de novas formas de aproveitar ao máximo estes produtos químicos não tóxicos.
David Sables, diretor administrativo da Sentinel Management Consultants, que ajuda as marcas a abastecer as lojas, diz: “Os supermercados querem que os seus sentidos sejam carregados com feromônios que fazem você se sentir bem.
‘Eles querem sua lealdade e muitas vezes se concentram em categorias de destinos, como a seção de vinhos ou padarias.
‘Iluminação suave atraente, aromas atraentes e bom ambiente incentivam a lealdade para que você continue voltando para mais.’
sons de fazenda
Estamos acostumados a ouvir o som da ‘música de elevador’ do Muzak, projetada para nos acalmar e nos ajudar a aproveitar nossa experiência de compra.
No entanto, os especialistas acreditam que o próximo passo poderá ser o eco dos sons dos animais nos corredores das lojas.
O som das vacas mugindo é um dos truques mais recentes usados para ajudar a vender leite fresco nos supermercados e, se tiver sucesso, poderemos ouvir galinhas cacarejando na seção de ovos e até porcos fazendo barulho onde o bacon é vendido.
Bayındır diz: ‘Outro dia, na filial local da Marks & Spencer em Barnet, norte de Londres, ouviam-se ruídos murmurantes vindos de uma máquina que vendia leite.
“A máquina de venda automática de leite foi usada para promover o leite e certamente funcionou, atraindo especialmente as crianças.
‘O aumento dos sons de fazendas locais, combinado com o apelo da comercialização de produtos de origem local e alimentos orgânicos, pode nos fazer sentir mais próximos dos produtos e nos encorajar a gastar mais.’
Música de fazenda: o som das vacas mugindo é um dos truques mais recentes usados nos supermercados para ajudar a vender leite fresco
As máquinas de venda automática de leite fresco na M&S, onde acreditamos que as vacas felizes produzem o leite mais saboroso, incentivam os usuários a comprar leite pressionando o botão de volume ao comprar uma garrafa de leite de litro, de modo que um murmúrio acompanha a venda. Há também um evento Happy Chickens, Happy Eggs! máquina.
Mas a música pop continua a ser a favorita de 43% das pessoas nos supermercados, de acordo com uma pesquisa do fornecedor de licenciamento musical PPL PRS.
No entanto, quase metade dos compradores prefere os sons suaves da música clássica.
Marianne Rizkallah, musicoterapeuta do PPL PRS, afirma: ‘Se você entrar em um ambiente acompanhado por um ritmo cativante ou uma melodia familiar, poderá se sentir mais feliz. Se nos sentirmos bem connosco próprios, é mais provável que nos comportemos bem.’
- Você notou novos truques para gastar mais nas lojas? E-mail toby.walne@dailymail.co.uk
