Marca de panelas Allclad Fiquei surpreso este ano. Neste verão, conquistei o mundo da pizza de quintal com meu primeiro forno de pizza favorito e todos os fornos que testei este ano. No momento, este excelente forno de pizza movido a gás All-Clad está com um desconto de US $ 800 no preço de varejo recomendado. Site totalmente revestido.
O que há de tão bom no forno? O forno de pizza movido a gás All-Clad aquece rapidamente, atingindo 900 graus Fahrenheit em apenas 20 minutos. É bem isolado, possui um termômetro embutido bastante preciso e é feito do famoso aço inoxidável sólido da All-Clad.
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Foto: Matthew Korfhage
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Foto: Matthew Korfhage
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Foto: Matthew Korfhage
Em particular, o forno de pizza Allclad é equipado com uma pedra giratória para pizza, eliminando muitos dos aborrecimentos e inconvenientes de assar pizza uniformemente. Em vez de ficar pairando nervosamente por perto com uma casca de pizza, virando cada pizza antes que as costas queimem, tudo o que preciso fazer é lançar a pizza no centro da pedra para pizza.
O forno faz o resto, girando a pizza uma vez a cada 40 segundos. Não é perfeito. Você precisará centralizar sua pizza na pedra para pizza para cozinhar uniformemente, mas isso pode mudar o jogo. Isto é especialmente verdadeiro se você estiver fazendo várias pizzas ao mesmo tempo. Isso significa que enquanto uma torta gira e assa, você pode preparar outra.
Foto: Matthew Korfhage
