O Serviço de Inspeção e Segurança Alimentar do Departamento de Agricultura dos EUA (FSIS) emitiu um alerta de saúde pública para produtos de massa ravióli na segunda-feira devido a alérgenos não declarados e marcas incorretas, alertou o alerta.
Semana de notícias Contatado por e-mail para comentar na terça-feira, Rana Meal Solutions disse:
De acordo com o alerta, raviólis rotulados como carne bovina e burrata podem ser recheados com camarão ao molho de lagosta. Lagosta e camarão não são declarados no rótulo.
Vários recalls ou alertas de saúde pública foram iniciados no ano passado devido ao potencial de produtos potencialmente danificados, doenças de origem alimentar, alérgenos alimentares não declarados ou bactérias. De acordo com a Food and Drug Administration (FDA) dos EUA, os nove “principais” alérgenos alimentares nos EUA são ovos, leite, peixe, trigo, soja, crustáceos, gergelim, nozes e amendoim, e milhões de americanos experimentam sensibilidades alimentares ou alergias alimentares.
O alerta informa que o recall não foi iniciado porque o produto não está disponível para compra.
Afetado pelo recall é o produto “Giovanni Rana Rana Molho de Carne Rústica e Ravioli de Queijo Burrata Cremoso” vendido em sacos plásticos de 32 onças que podem ser consumidos de 14 de maio de 2026 a 25 de junho de 2026. O produto também possui uma série de advertências de 44.870.
De acordo com o edital, os produtos de ravióli foram enviados para lojas Costco em Nova Jersey e Maryland.
“O problema foi descoberto quando a empresa notificou o FSIS de que havia recebido duas reclamações de consumidores de que o molho de carne e o ravióli de burrata continham na verdade ravióli de camarão.
O FSIS está preocupado que as pessoas ainda possam ter o produto nos seus congeladores. Solicita-se aos clientes que não consumam e devolvam ao local de origem da compra ou joguem fora, conforme alerta, que também traz foto do rótulo para referência cruzada.
Outros recalls deste ano incluem batatas fritas, nozes, misturas e salgadinhos de cacau quente, misturas para trilhas e chocolate.
A Utz Quality Foods LLC recentemente fez recall voluntário de uma variedade limitada de batatas fritas da marca Dirty and Zap por temor de que os produtos pudessem estar contaminados com salmonela, alertou o FDA na segunda-feira.
