Cozinha da Paulina Ela revolucionou as redes sociais com suas receitas e se tornou uma das influenciadoras mais populares e queridas pelos internautas. Quando os argentinos procuram cozinhar algo, seja um prato doce ou salgado, simples ou complexo, recorrem aos seus vídeos.
Nesta ocasião Cozinha da Paulina Surpreendido por um prato totalmente inesperado, acaba por se tornar um dos favoritos dos fãs de Fernet com Coca. “Me desafiei a colocar Fernet em um pudim e não me arrependo de nada”, anunciou a influenciadora em sua conta no Instagram.
Passo a passo ele explicou: “Esse bolo tem Fernet, vamos ver como fica. Tudo parecia muito simples, três ovos, uma xícara de açúcar, misture até ficar cremoso.
«Misturamos com uma espátula, acrescentamos essência de baunilha e Fernet. Por fim peneire o cacau e vou misturar mas não muito porque quero que fique marmorizado. Molde a manteiga e a farinha uma vez. Aproveitamos a queda da mistura. 40 minutos no forno a 180 graus”, continuou. Cozinha da Paulina.
“Ela é linda por dentro, tão linda. Um pouco de açúcar de confeiteiro e olha que lindo. É uma delícia, mas não notei muito o sabor do Fernet. O cacau cobriu tudo por cima. O álcool do Fernet evapora completamente durante o cozimento, então não dá para usar esse pudim alcoólico como desculpa, você sabe quem, para não fazer”, finalizou.
Ingredientes: Pudim Fernet
4 ovos
250g de açúcar
200 cc de óleo
100 cc de leite
300 farinha
30 g de cacau amargo
Sal 1 colher de chá
1 colher de chá de café
1 colher de chá de essência de baunilha
1 rede cda
