Sempre pronto para dar todos os seus conselhos aos internautas. Desta forma, não mostra nada mais e nada menos Paulina Cosina, Uma das influenciadoras mais importantes e queridas do nosso país, ela conquista a todos com suas receitas.
É em seu Instagram que ela ensina a fazer o agora irresistível pudim de ricota e frutas cítricas, um preparo úmido e único. “Você é o desastre culinário do seu grupo? Bom, isso acaba hoje. Vá fazer esse pudim de ricota e frutas cítricas”, explicou.
“Da próxima vez que alguém lhe disser: ‘Mmm… isso é meio complicado’, Tuki! Eles ficarão sem palavras ao provar a umidade suprema e o sabor explosivo deste pudim. Perfeito para ganhar respeito em qualquer lanche”, esclarece. Cozinha da Paulina E forneceu todos os detalhes.
Ingredientes
3 ovos
1 colher de sopa. de adoçante
Raspas de frutas cítricas: laranja, limão, lima… até toranja, se você for criativo
1 xícara de óleo (sim, girassol ou o que você usar para tudo)
1 xícara de ricota (importante: fresca, não do tipo tijolo)
1 e ½ xícara de farinha com fermento
½ xícara de leite
“Pudim caseiro é como memes, nunca é demais. É leve, úmido e sem açúcar, perfeito para um café da manhã sem culpa e adicionando um pouco de vibração cítrica à vida.
“E ainda por cima não tem açúcar, então você vai ganhar pontos sem nem tentar. O café da manhã é um ato de amor próprio, e esse pudim de ricota e frutas cítricas é a prova. Faça e leve para tomar um drink na casa da sua prima e conte como foi”, esclareceu Paulina e se adiantou.
“Três ovos, adoçante a gosto. Frutas cítricas, um, dois, quantas você quiser, mas muitas raspas. Adicione um pouco de cada vez até que a beterraba e o óleo estejam bem misturados. Depois coloque naquele que você tirou da geladeira, uma xícara de ricota. Adicione um pouco de nós uma xícara e farinha com fermento e um pouco de leite. Em uma forma de pudim untada e enfarinhada, forno a 180º. Ao tirar você vai ficar com um pudim bem molhado… Não sei quão saboroso será.” Tão ótimo”, disse ele.
