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Alguns dos alimentos mais comuns na sua cozinha estão prejudicando silenciosamente a saúde intestinal.
Como a saúde intestinal domina as conversas sobre bem-estar, os especialistas dizem que a dieta desempenha um papel importante na formação do microbioma.
Quando o equilíbrio das bactérias intestinais é perturbado, pode contribuir para problemas gastrointestinais como síndrome do intestino irritável (SII), inchaço, prisão de ventre e diarréia, disse Robin DiCicco, nutricionista holística certificada de Nova York, à Fox News Digital.
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Aqui estão quatro alimentos que, segundo os especialistas, podem fazer mais mal do que bem ao intestino.
Pão de supermercado
Os pães embalados vendidos em muitos supermercados podem ser mais prejudiciais à saúde intestinal do que as pessoas imaginam.
Os alimentos do dia a dia encontrados em muitas cozinhas, como o pão de supermercado, podem ser prejudiciais à saúde intestinal. (iStock)
DiCicco diz que muitos pães de supermercado são altamente processados e contêm ingredientes que podem perturbar o equilíbrio das bactérias no intestino.
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Muitos pães comerciais são formulados com farinhas refinadas e aditivos para prolongar a vida útil, mas esses ingredientes geralmente custam fibras.
Alimentos fritos
Alimentos fritos ou cozidos em grandes quantidades de óleo são especialmente prejudiciais ao intestino.
Os alimentos fritos são frequentemente associados a problemas de saúde intestinal porque são cozinhados em grandes quantidades de óleo. (iStock)
“É muito difícil para o corpo digerir uma refeição tão rica em gordura”, diz DiCicco.
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A maioria dos alimentos fritos é cozida em óleos vegetais refinados, o que contribui ainda mais para o desequilíbrio intestinal quando consumido regularmente.
Açúcar
Alimentos e bebidas ricos em açúcar são os maiores contribuintes para problemas de saúde intestinal.
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O sorvete, em particular, contém grandes quantidades de açúcar adicionado que pode ser difícil de digerir para algumas pessoas.
Alimentos e bebidas com alto teor de açúcar podem prejudicar a saúde intestinal e causar problemas digestivos, alertam os especialistas. (iStock)
“Dietas ricas em açúcar não são benéficas de forma alguma – elas contribuem para inflamação geral, obesidade, diabetes e doenças cardíacas”, observa DeCicco.
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Picos frequentes de açúcar no sangue podem perturbar diretamente o microbioma intestinal, disse ela.
“Mais alimentos que comemos afetam o açúcar no sangue e causam um aumento na insulina, o que é ruim para o nosso intestino porque o açúcar alimenta essencialmente o crescimento de bactérias nocivas”, diz DiCicco.
Queijo vegano
Embora as alternativas de queijo vegetal sejam populares, algumas versões altamente processadas podem prejudicar a saúde intestinal.
Queijos veganos altamente processados podem contribuir para a inflamação intestinal devido aos aditivos e enchimentos que contêm. (iStock)
Alguns queijos veganos altamente processados podem provocar inflamação intestinal devido aos aditivos e enchimentos usados para unir os produtos, diz DeCicco.
Ela recomenda ficar com alimentos integrais e reais.
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“Quando você tiver que escolher um substituto, certifique-se de que ele seja realmente feito com ingredientes reais”, observa DiCicco.
