Os americanos não estão apenas aumentando seus números em relação aos medicamentos para perda de peso – eles também estão recusando suas contas de supermercado, de acordo com um novo estudo.
Famílias com membros que tomam inibidores de apetite GLP-1, como Ozempic e Wegovy, podem perder peso em poucos meses, quando comem alimentos mais nutritivos e outras calorias; Pesquisadores da Universidade Cornell descobriram.
Estudar; Publicado na semana passada no Journal of Marketing Researchmostraram que as famílias dos EUA reduziram o peso em média 5,3% dentro de seis meses após o início do medicamento GLP-I.
Entre as famílias de maior renda, a queda ultrapassou 8%.
Fora do mercado ele também caiu pródigo.
As compras em cadeias de fast-food, cinemas e outros restaurantes de serviço limitado diminuíram cerca de 8%, descobriram os investigadores.
O jornal vinculou caminhões de dados sobre o uso do GLP-1 com registros detalhados de transações de dezenas de milhares de famílias, oferecendo uma das mais famosas análises em tempo real do mundo sobre como a compra de drogas irá remodelar a alimentação cotidiana.
Ao contrário de estudos anteriores que se basearam em dietas auto-relatadas, os investigadores analisaram compras reais recolhidas pelo The Numerator, que monitoriza compras de mercearias e restaurantes para uma amostra representativa a nível nacional de cerca de 150.000 lares dos EUA.
Esses dados permitiram à equipa comparar famílias antes e depois do consumo de drogas – e com famílias semelhantes que nunca tomaram a droga – para isolar alterações ligadas à absorção de GLP-1.
Além disso, os alimentos com alto teor calórico sofreram os declínios mais acentuados. As despesas com salgadinhos caíram cerca de 10%, com reduções igualmente acentuadas em doces, produtos de panificação e pastelaria.
Eles também começaram a acertar itens básicos todos os dias. As compras de pães, carnes e ovos diminuíram, mostrando que a mudança de hábitos não se limitou às indulgências.
Apenas algumas categorias avançaram na direção oposta. O iogurte de rosas mais comprado, seguido por frutas frescas, barras nutritivas e salgadinhos – e houve aumentos modestos até o declínio geral.
“O principal padrão é uma redução nas compras globais de alimentos”, disse a pesquisadora Sylvia Hristakeva.
“Apenas aumenta o número de categorias, e os aumentos são modestos em relação ao declínio geral.”
As famílias que continuaram tomando a medicação continuaram cortando o consumo por pelo menos um ano.
Mas nem todas as mudanças são permanentes. Cerca de um terço dos usuários parou de tomar os medicamentos durante o período do estudo.
Quando isso acontece, o consumo de alimentos volta aos níveis anteriores à adoção – e as cestas de supermercado são um pouco menos saudáveis do que antes, impulsionadas em parte pelo aumento do consumo de doces e chocolate.
Essa recuperação oferece pistas sobre o que realmente está impulsionando a mudança.
Os autores alertaram que não é possível separar totalmente os efeitos biológicos da medicação GLP-1 de outras mudanças no estilo de vida dos usuários.
No entanto, a queda acentuada no consumo após o início – e a quebra após a interrupção – aponta para a supressão do apetite como um mecanismo chave.
Os remédios para perda de peso se espalharam rapidamente por todo o país.
A proporção de famílias nos EUA que reportam pelo menos um utilizador de GLP-1 aumentou de 11% no final de 2023 para mais de 16% em meados de 2024, observaram os investigadores da Cornell.
Os usuários de perda de peso tendem a ser mais jovens e mais ricos, enquanto as pessoas que tomam medicamentos para diabetes GLP-1 – o uso original pretendido – tendem a ser mais velhas e distribuídas uniformemente entre os grupos de renda.
