Portland, Oregon.moeda) – Um residente do Oregon testou positivo para infecção por E. coli depois de comer queijo de uma fábrica de laticínios em Washington, confirmaram autoridades de saúde.
Na segunda-feira, a Autoridade de Saúde do Oregon anunciou que o residente foi um dos três que adoeceu depois de comer queijo envelhecido não pasteurizado da Twin Sisters Creamery, em Washington.
Segundo autoridades de saúde, obtiveram amostras do queijo, que confirmaram a presença de E. coli e combinaram dois outros casos em Washington com “exposição indireta” ao queijo da mesma fábrica de laticínios.
A Food and Drug Administration dos EUA também coletou amostras de queijo e relatou ter encontrado um isolado primário de E. coli em queijo fechado comprado em supermercados.
O Departamento de Saúde do Estado de Washington disse que dos três casos, um era uma criança com menos de cinco anos e os outros dois eram adultos, todos ocorrendo entre 5 e 16 de setembro.
O recall envolve vários queijos da Twin Sisters Creamery, incluindo:
- 450 Gerado em 27/05/2025 – Código Lote 250527B Whatcom Azul
- 452 Gerado em 10/06/2025 – Código Lote 250610B Whatcom Azul
- 454 Gerado em 18/06/2025 – Código do Lote 250618B Whatcom Azul
- 455 Gerado em 24/06/2025 – Código Lote 250625B Whatcom Azul
- 451 Gerado em 03/06/2025 – Código do Lote 250603F Fazenda
- 453 Gerado em 16/06/2025 – Código do Lote 250616B Fazenda
- 451 Fabricado em 03/06/2025 – Código do Lote 250603P Pimenta em Grão
- 453 Fabricado em 16/06/2025 – Código Lote 250616 Mostarda
Os casos de E. coli estão sob investigação, mas as autoridades de saúde aconselham não comer nenhum queijo recolhido e lavar todas as superfícies que entrem em contacto com o queijo.
