Jean-Georges perdeu Jean-Georges na construção de uma piscina – o mercado de alimentos e complexo de restaurantes mais ambicioso de Manhattan que terminou abruptamente.
O shopping multinível do superchef Jean-Georges Vongerichten será restaurado no Porto do Mar do Sul pelo Lux Entertainment Balloon Museum, proprietário da “forma de arte contemporânea” italiana, segundo o Capital Port Entertainment Group.
“As atuais operações de alimentos e bebidas no Tin Building serão fechadas imediatamente”, afirmou a SEG em comunicado.
Isso significa o fim antecipado da loja de 58.000 pés quadrados de Vongerichten, depois de menos de quatro anos. Foi amplamente aclamado depois que a empresa antecessora da SEG, Howard Hughes Corp., passou 10 anos se mudando e gastando US$ 194 milhões para restaurar o marco sob a supervisão de agências municipais, estaduais e federais.
A CEO da Vongerichten, Lois Freedman, disse ao Post que os restaurantes mais populares nos edifícios da piscina, como o Red Pearl House e o T. Brasserie, poderiam estar localizados em outras partes da orla marítima. Mas os planos ainda estão “sendo discutidos”, disse ele.
O mercado vendia os produtos mais famosos de todo o mundo com a marca “Tin Building”. Mas funcionou em um mercado supersaturado de jogos de comida e em um local de onde muitos nova-iorquinos estão mais distantes.
A SEG informou no ano passado que perdeu US$ 33 milhões em parte da construção da piscina. A SEG, tal como a HHC antes dela, detém uma participação de 25% na empresa Vongerichten. Bill Ackman é o maior acionista da SEG e da HHC, que lançou a SEG em 2024.
As perdas levaram a SEG a retirar a Vongerichten Creative Culinary Management Company do prédio de lata para operar o escritório no próximo ano e substituí-lo por um acordo de licenciamento.
“Estamos orgulhosos do que criamos na Tina. O porto do entretenimento está caminhando em uma direção diferente, mais focado na restauração e na restauração”, afirma o comunicado.
“O Museu do Balão trará muito tráfego de pedestres para um local de baixa densidade e será uma ótima área”, acrescentou com gratidão.
O Museu de Roma foi entregue em 2021 e apresenta exposições em 23 cidades da Europa, América do Norte e Ásia, recebendo mais de 7 milhões de visitantes.
Seu site chama o site de “uma jornada entre workshops de formas inesperadas em que a interação do espectador é colocada no centro da experiência”.
