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Maçãs, queijo e cranberries combatem cáries causadas por doces natalinos

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À medida que as tigelas de doces do Halloween continuam e as guloseimas do feriado começam a chegar, seus dentes enfrentam uma maratona de exposição ao açúcar.

“O Halloween é um monte de doces ao mesmo tempo”, disse Olga Ensz, DMD, MPH, à Fox News Digital.

Ensz, professor clínico associado e diretor de extensão comunitária da Faculdade de Odontologia da Universidade da Flórida, explica o cerne do problema: O problema não é que os doces de repente se tornaram mais perigosos; “Comemos uma grande quantidade em um curto período de tempo”.

Essa rápida ingestão de açúcar alimenta bactérias que se alimentam de sobras de doces, produzindo ácido que enfraquece o esmalte e abre caminho para cáries.

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As guloseimas festivas podem causar estragos nos dentes, mas existem etapas extras além da escovação para mantê-los limpos. (iStock)

Embora escovar os dentes e usar fio dental sejam fundamentais, o que você come a seguir pode ajudar sua boca a reagir. Abaixo, Ensz descreve o “Quarteto Fantástico de Alimentos” para proteção dentária.

1. “Escova de dentes da natureza” da Apple

“As maçãs esfregam a superfície dos dentes enquanto estimulam o fluxo de saliva. A saliva neutraliza o ácido e fornece minerais para reparar o esmalte”, explica Ensz.

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Mordida crocante de limpeza: As maçãs esfregam naturalmente a placa bacteriana e aumentam o fluxo de saliva. (iStock)

Sua fibra natural atua como um abrasivo suave, enquanto o aumento da saliva ajuda a eliminar os açúcares remanescentes. Sinta um pouco de limpeza bucal após a sobremesa.

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2. Cranberries como “escudo antiaderente”.

Os cranberries doces oferecem mais do que apenas um sabor festivo.

Estas bagas vermelho-rubi ajudam a prevenir a placa bacteriana antes que ela comece. (iStock)

“Os cranberries doces contêm polifenóis com propriedades anti-adesão, o que significa que interferem na capacidade das bactérias causadoras de cáries de aderirem à superfície do dente e, em última análise, impedirem a formação de placa bacteriana na raiz”, disse o professor.

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Certifique-se de que não estejam cobertos de açúcar: procure cranberries secas sem adição de adoçantes ou use-as frescas em saladas.

3. Queijo “Ameaça Tripla”

Acontece que o queijo oferece uma defesa tripla.

Depois de qualquer coisa doce, uma mordida no queijo neutraliza o ataque ácido. (iStock)

“Estimula a salivação, suas propriedades alcalinas ajudam a neutralizar o ácido e a aumentar o pH oral, além de fornecer uma dose direta de cálcio e fosfatos”, diz Ensz, estes últimos elementos “blocos de construção” para a reparação do esmalte.

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Um pequeno pedaço de queijo após uma refeição neutralizará a acidez da doçura e fortalecerá naturalmente o esmalte.

4. Abóbora “Construtor de Esmalte”

Não apenas para tortas de abóbora, sua vitamina A ajuda a construir um esmalte forte. (iStock)

“A abóbora é rica em vitamina A”, conta Ensz. A vitamina A é um nutriente essencial para as células que constituem o esmalte forte e saudável e torna os dentes mais resistentes aos ácidos.

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Além da torta, o purê de abóbora com abóbora assada ou smoothies dará ao seu sorriso um impulso sazonal.

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A chave para sobreviver aos meses cheios de doces é equilibrar seus doces com medidas de proteção.

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