O acordo que o Delmonico Hospitality Group acaba de assinar para um restaurante de quase 12.000 pés quadrados na 1330 Sixth Ave. é a única grande churrascaria planejada para expansão de sua casa histórica na 56 Beaver St., que seria o centro da cidade.
Fontes da Delmonico’s, o proprietário Dennis Turcinovic e o coproprietário Max Tucci, disseram que exploraram pelo menos mais um local em Midtown, embora esteja nos estágios iniciais.
O novo Delmonico on Sixth contratou Adam Plitt, ex-chef de cuisine do Le Bernardin, para comandar a cozinha.
A empresa de hospitalidade é proprietária da Delmonico’s and Tucci’s, uma popular trattoria de West Village dirigida por Tucci, neto de terceira geração da família proprietária da Delmonico’s na primeira metade do século XX.
