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Enquanto o presidente Donald TrumpEmbora a proposta de importar mais carne bovina da Argentina seja apresentada pelo governo como uma forma de reduzir os preços para os consumidores americanos, os críticos dizem que ela ignora o verdadeiro problema que impulsiona os custos nos supermercados: a concentração corporativa na indústria frigorífica dos EUA.
Quatro empresas – Tyson, JBS, Cargill e National Beef – ancoram a cadeia de abastecimento de carne bovina dos EUA, que vai do pasto ao prato. Como resultado, a diferença entre o que os produtores pagam pelo gado e o que os consumidores gastam pela carne bovina é grande, reflectindo a forma como o poder de mercado é distribuído ao longo da cadeia de abastecimento, dizem os economistas.
A Fox News Digital procurou as quatro empresas para comentar, mas não recebeu resposta até o momento da publicação.
Governo Trump reduz importações domésticas de carne bovina argentina para recorde
Alguns críticos argumentam que o verdadeiro problema não é a oferta, mas as gigantes corporativas que controlam a indústria de carne dos EUA. (Melina Mara/The Washington Post/Getty Images)
A frustração se estende além dos países agrícolas – o deputado Thomas Massey, R-Ky., Disse que o domínio dos frigoríficos multinacionais está prejudicando produtores e consumidores.
“Quatro empresas controlam 85% da carne vendida nos Estados Unidos. Uma é de propriedade chinesa e a outra é de propriedade brasileira. Os agricultores americanos estão sendo pressionados e os consumidores americanos estão sendo pressionados”, disse Massey à Fox News Digital.
Massey, que cria gado em sua fazenda no Kentucky, alertou que a expansão das importações de carne bovina da Argentina poderia agravar esses problemas estruturais.
“Inundar o mercado com carne bovina argentina não é a solução para esses problemas. A primeira solução dos EUA para o aumento dos preços da carne bovina é aprovar a Lei NO PRIME, que daria poder aos agricultores americanos para vender diretamente aos consumidores sem a intervenção de intermediários corporativos globais”, disse Massey.
De acordo com a atual lei federal, a carne bovina processada em pequenas instalações inspecionadas pelo estado não pode ser vendida dentro do estado, mesmo que atenda aos mesmos padrões de saúde que a carne inspecionada pelo governo federal. A Lei PRIME de Massie remove essa barreira, permitindo que os pecuaristas locais alcancem mais consumidores e concorram com os grandes frigoríficos, dizem os defensores da mudança.
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A Secretária da Agricultura, Brooke Rollins, revelou recentemente um plano destinado a fortalecer a indústria pecuária dos EUA. (Ty Wright/Bloomberg/Getty Images)
Os economistas concordam que o mercado da carne bovina é altamente integrado, mas dizem que as forças que moldam os preços vão além de qualquer acordo comercial.
Glynn Tonser, professor de economia agrícola na Kansas State University, disse à Fox News Digital que a forte demanda do consumidor continua. Os preços da carne bovina estão altosIndependentemente das flutuações de oferta.
“Não há nada que obrigue a mim, a você ou a qualquer outra pessoa, quando vamos ao supermercado, a pagar mais pela carne bovina. As pessoas estão escolhendo”, disse ele. “A demanda do consumidor por carne bovina continua forte e, independentemente da situação do lado da oferta, terá o efeito de aumentar os preços”.
Ele também observa que a estrutura em grande escala da indústria frigorífica dos EUA, frequentemente criticada por fazendeiros e legisladores, traz benefícios econômicos para os consumidores.
“Eu diria que as economias de escala beneficiam os consumidores”, disse Tonser. “O custo per capita mais baixo e, em última análise, a capacidade de produzir por libra nos dá a capacidade de oferecer carne bovina e todas as outras commodities de que falamos a um preço mais baixo. Qualquer coisa que fizermos que perca essas economias de escala prejudicará os consumidores na forma de preços mais elevados”.
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A Casa Branca disse anteriormente que as importações de carne bovina poderiam ajudar a lidar com o aumento dos preços dos alimentos nos EUA (Jim Watson/AFP/Getty Images)
Mesmo que as importações dos EUA provenientes da Argentina aumentem, o impacto sobre os preços globais será mínimo, disse Derrell Peel, professor de economia agrícola na Universidade Estatal de Oklahoma.
“A maior parte do que importamos são aparas de carne bovina processada e magra, usadas para carne moída”, diz Peel, especializado em comercialização de gado. “Não estamos falando sobre o tipo de carne bovina que afetaria os preços do bife. Mesmo que duplicássemos as importações, seria uma parcela tão pequena da oferta total que não veríamos um impacto real”.
Como são necessários cerca de dois anos para levar os animais ao mercado e vários anos para reconstruir os rebanhos, Peel disse que não há uma maneira rápida de aliviar a pressão sobre os preços do gado.
“A questão é que não há nada que alguém possa fazer para mudar isso rapidamente”, disse ele. “Estamos em uma situação de oferta restrita que levou anos para se desenvolver e levará anos para sair.”
Economistas dizem que não há uma maneira rápida de aliviar a pressão sobre os preços do gado ou da carne bovina. (Ricky Cariotti/The Washington Post/Getty Images)
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Entretanto, a Casa Branca defendeu o plano, que visa proporcionar alívio aos consumidores com apoio a longo prazo aos produtores de gado dos EUA.
“O presidente ama nossos fazendeiros e ama o consumidor americano, e quer fazer as duas coisas direito”, disse a secretária de imprensa da Casa Branca, Carolyn Leavitt, na quarta-feira.
Leavitt disse que o objetivo imediato de Trump é reduzir Preços da carne bovina Um plano separado e de longo prazo centra-se no fortalecimento da indústria pecuária nacional, aumentando a oferta através de importações adicionais.
Ela apontou para um plano de três partes anunciado pela secretária de Agricultura, Brooke Rollins, que inclui a expansão do acesso às pastagens, flexibilização das regulamentações para novas fazendas, redução dos custos de inspeção e melhoria da rotulagem “Made in the USA” para que os consumidores saibam quando estão comprando carne bovina produzida nos Estados Unidos.
