Esta Páscoa é o momento perfeito para surpreender a todos com ovos de Páscoa caseiros. Cozinha da Paulina Compartilha uma receita fácil, para iniciantes e fácil de encontrar que pode ser feita em apenas uma hora. Além disso, isso pode ser feito com a participação das crianças do início ao fim.
Para cinco ovos médios você vai precisar de 500 gramas de chocolate de cobertura, meio amargo ou ao leite, formas para ovos de Páscoa e os recheios e decorações que você mais gosta: bombons, balas, chocolates ou nozes.
Receita Paulina Cocina passo a passo
O primeiro passo é cortar o chocolate e colocá-lo em banho-maria em uma tigela de aço inoxidável sobre uma panela com água em fogo baixo, tomando cuidado para que o fundo da tigela não toque na água. Mexa constantemente e faça uma pausa até o chocolate derreter completamente. Se começar a engrossar, retire do fogo e continue mexendo longe do fogo.
Depois de pronto, despeje o chocolate nas formas e bata suavemente na bancada para que fique bem distribuído e sem bolhas. Se necessário, você pode usar um pincel para alcançar todos os cantos do molde. Os moldes são colocados de cabeça para baixo sobre papel manteiga e levados à geladeira por 20 minutos. Após esse tempo, vem o desenformado, que deve ser feito com muito cuidado para não quebrar a divisão.
Depois de moldadas, uma delas é recheada com surpresas selecionadas e as duas metades são unidas passando as bordas por um prato quente para selá-las. Para que grudem melhor, você pode adicionar um pouco mais de chocolate nas bordas antes de juntá-los.
O toque final é grátis: granulado, pedaços de chocolate, nozes picadas ou qualquer decoração à sua escolha. Esse momento é algo que a criançada gosta muito e deixa cada ovo personalizado. Fresco, delicioso e muito mais barato do que comprado na loja. Razão mais que suficiente para fazê-los em casa.
