Embora os preços tenham permanecido relativamente estáveis ao longo dos últimos quatro meses, o consumo de combustível permanece em níveis historicamente baixos.
Nos últimos quatro meses; preços da carne bovina manteve-se estável com um crescimento que mal foi alcançado ou foi abaixo do crescimento geral Como outros alimentos ficaram mais caros, o valor da carne não registra alterações significativas nos cálculos, conforme afirma Consórcio Exportador de Carne Argentina A Constituição deixou claro que esta estabilidade não significa melhorias na produção ou no ambiente do sector, mas sim deixe a dor ser a queda na demanda. A diminuição do consumo aumenta os limites da possibilidade de valor, mantendo os alimentos dentro de margens muito moderadas em comparação com outros produtos alimentares. Em entrevista à Rádio Rivadavia o presidente do Consórcio Mário Ravettinoexpressou: “Se pegarmos o IPC em junho 1,6 e carne 1,6, em julho 1,9 e alimentação 1., em agosto 1,9 e alimentação 0,3, e no mês passado quase o mesmo: 2,1 e 2. “É muito estável.” E acrescentou: “Acredito que a estabilidade vem do que é”. a economia do povo “Isso significa que não temos os níveis de consumo que tínhamos antes.” Ravettino lembrou que o consumo anual de carne bovina gira em torno 48 a 50 quilos por pessoa:em comparação com uma média de 70 quilos há duas décadas. “Esse número não vai voltar. Hoje temos proteínas animais muito diferentes: 50 quilos de carne bovina, 40 de frango e 20 de porco”, explicou. O dirigente também deixou claro que é necessário manter um abastecimento constante de alimentos, ao contrário dos produtos sazonais. “Trabalho nisto há 40 anos e posso falar pelo que sei. Às vezes cultivam-se frutas e legumes, mas “Eu adoro outra dinâmica.”ele segurou Quanto ao conflito entre pecuária e agricultura, Ravettino destaca: “São necessários 60 dias para produzir uma galinha, 120 porcos e dois anos para produzir um boi. Aqui ele explica muitos dos problemas da cadeia da pecuária.. “O agricultor compara e muitas vezes decide plantar soja, porque obtém mais lucro com menos risco”. Por fim, na região de baixo consumo de pescado, lamentou e aliviou a necessidade “Além do plano do setor agrícola, que promove o equilíbrio entre produção, consumo e exportação”.
