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A rede de hambúrgueres favorita da América não se curvará às tendências de entrega e às preferências de pedidos baseadas em aplicativos tão cedo.
O CEO do In-N-Out Burger disse recentemente que a rede de restaurantes fast food com sede na Califórnia não tem planos de oferecer pedidos ou entregas online.
Os restaurantes, principalmente na Costa Oeste e Sudoeste, são mais conhecidos por seus hambúrgueres frescos e feitos sob encomenda, funcionários alegres e versículos bíblicos estampados nas embalagens – uma fórmula que ajudou a construir seguidores fiéis.
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A CEO da In-N-Out, Lynsey Snyder-Ellingson, fez os comentários em 31 de março na Pepperdine University, quando um moderador perguntou se a rede de fast food introduziria coisas como coleta de pedidos móveis e pedidos por aplicativos.
“Certamente colocamos isso diante de nós – e a resposta é não”, disse Snyder-Ellingson.
A In-N-Out continua a enfatizar os alimentos frescos e feitos sob encomenda e o serviço na loja como principais impulsionadores de sua base de clientes fiéis. (Registro do Condado de Orange via Paul Bersebach/MediaNews Group/Getty Images)
“O principal motivo é o In-N-Out e parte do que torna a experiência tão especial – (é) a interação e o atendimento ao cliente que podemos oferecer, o sorriso, a saudação, esse calor e sentimento, essa cultura.”
O CEO acrescentou: “Portanto, os pedidos móveis definitivamente eliminam um pouco disso e há também o fator frescor”.
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Snyder-Ellingson, 43, diz que nunca viu In-N-Out “na Costa Leste em toda a minha vida.
“Não comprometemos a qualidade para expandir”, disse ela.
A CEO Lynsi Snyder-Ellingson disse que a empresa não “comprometerá a qualidade” nem comprometerá a experiência ao introduzir pedidos ou entregas móveis. (Registro do Condado de Orange via Leonard Ortiz/Digital First Media/Getty Images)
A marca da In-N-Out é “intencional e central para a sua estratégia”, disse Amor Philippe, estrategista de relações públicas baseado em Nova York.
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Philip disse à Fox News Digital que a experiência pessoal, a atmosfera e os serviços de entrega de alimentos frescos da In-N-Out são características comprometedoras. (Ela não é afiliada à marca.)
A In-N-Out se destaca por seu modelo de serviço personalizado, liderança que enfatiza o frescor em vez da interação com o cliente e opções de pedidos orientadas à conveniência. (Registro do Condado de Orange via Paul Bersebach/MediaNews Group/Getty Images)
“Marcas com muitos seguidores não precisam estar disponíveis em todos os lugares. Elas criam destinos”, diz ela. “A In-N-Out construiu lealdade através da escassez e da consistência, alcançando mais do que a maioria das marcas que dependem da conveniência generalizada.”
Philip acrescentou: “A abordagem não é nostalgia, mas intencionalidade”.
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Há algo de “psicologicamente poderoso” na experiência de pedir entrada e saída, diz Jonathan Alpert, psicoterapeuta baseado na cidade de Nova York.
Alpert disse à Fox News Digital que a consistência da rede “cria lealdade ao longo do tempo”.
A consistência do In-N-Out “constrói lealdade ao longo do tempo”, disse um psiquiatra à Fox News Digital. (iStock)
“Há também o fato de que nem tudo está prontamente disponível”, observa ele. “Quando as pessoas precisam buscar algo, isso se torna mais específico e também vinculado ao hábito, ao ritual e à identidade”.
É mais do que apenas pessoas pedindo almoço, disse Alpert.
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“Para muitos clientes, ir ao In-N-Out faz parte da experiência que as pessoas passam a associar à marca”, disse ele.
A Fox News Digital entrou em contato com a In-N-Out para comentar.
