Um novo estudo na quarta-feira Publicado em JAMA Pesquisadores da Universidade de Washington, em Seattle, previram que, até 2035, quase metade dos adultos americanos, aproximadamente 126 milhões de pessoas, viverão com obesidade. O estudo é baseado em dados de mais de 11 milhões de participantes por meio do Sistema Nacional de Exame Nacional de Saúde e Nutrição e de Vigilância de Fatores de Risco Comportamentais dos Centros de Controle e Prevenção de Doenças dos EUA e da Pesquisa Diária Gallup independente.
As estimativas mostram um aumento dramático na prevalência da obesidade nos Estados Unidos nas últimas décadas. De acordo com o estudo, apenas 19,3% dos adultos norte-americanos eram obesos em 1990. Este número mais do que duplicou para 42,5% em 2022 e espera-se que atinja 46,9% em 2035.
A pesquisa destaca disparidades significativas entre estados, idades e grupos raciais e étnicos. Embora se espere que todos os estados registrem um aumento, espera-se que os aumentos mais acentuados ocorram nos estados do Centro-Oeste e do Sul.
Por exemplo, até 2035, uma investigação nacional prevê que 60% das mulheres negras (11,5 milhões de adultos) e 54% das mulheres latinas (14,5 milhões) sofrerão de obesidade, enquanto 47% das mulheres brancas (36,5 milhões) sofrerão de obesidade. Da mesma forma, 48% dos homens latinos (13,2 milhões), 45% dos homens brancos (34,4 milhões) e 43% dos homens negros (7,61 milhões) sofrerão da doença.
As descobertas sugerem que a Califórnia verá tendências semelhantes nas disparidades raciais e de género. O estudo prevê que, até 2035, as taxas de obesidade entre as mulheres latinas e negras na Califórnia atingirão quase 60%, em comparação com cerca de 40% entre as suas homólogas brancas. Além disso, taxas superiores a 50% foram observadas entre os homens latinos na Califórnia, em comparação com quase 40% entre os seus homólogos brancos.
Diretora de medicina da obesidade do Cedars-Sinai Hospital, Dra. “Esses números não são surpreendentes, dadas as desigualdades sistêmicas que existem” em muitas cidades da Califórnia, disse Amanda Velazquez, apontando para a instabilidade econômica, o estresse crônico e a dependência de carros de Los Angeles e outras áreas metropolitanas da Califórnia. “Dependendo de onde você está na cidade, existem desafios no acesso a alimentos nutritivos”, disse Velázquez. “Também existem disparidades no acesso aos cuidados de saúde, especialmente no tratamento da obesidade.”
Esta situação tornou-se ainda mais difícil recentemente, à medida que as alterações aos planos Medi-Cal que entraram em vigor no início deste ano significam que centenas de milhares de californianos de baixos rendimentos já não têm cobertura para medicamentos e tratamento da obesidade. “Tirar isso é devastador”, disse Velázquez.
Apesar destas disparidades, espera-se que a Califórnia tenha um desempenho melhor do que a maioria dos outros estados, com as taxas de obesidade a aumentarem mais lentamente do que a média nacional.
“Existem políticas estaduais e locais que impactam a alimentação, a nutrição e os determinantes sociais da saúde dos indivíduos”, disse Velázquez.
Church apontou medidas como o SB 12 e o SB 677, aprovadas em meados da década de 2000, que estabelecem normas nutricionais rigorosas para as escolas, as leis existentes sobre rotulagem de menus, tanto a nível estadual como federal, que exigem que os restaurantes forneçam informações nutricionais sobre os itens do menu, e o facto de cidades como Berkeley e Oakland terem implementado impostos locais sobre refrigerantes como importantes iniciativas locais e estaduais para manter a obesidade sob controle.
Para manter esta dinâmica, ambos os médicos enfatizaram que a Califórnia deve continuar a reforçar os padrões de nutrição escolar, expandir a infra-estrutura de transportes que incentiva a caminhada em vez de conduzir, manter e expandir a repressão económica aos alimentos não saudáveis, como os impostos sobre bebidas, e combater os desertos alimentares, incentivando a criação de novas mercearias e mercados agrícolas em bairros desfavorecidos.
Church diz que os esforços futuros devem priorizar as populações negras e latinas, identificadas pelo estudo como as mais impactadas.
