A comida faz parte da experiência de assistir ao Super Bowl tanto quanto o jogo ou o show do intervalo, e o grande jogo deste ano oferece concessões inesquecíveis.
O Super Bowl LX apresentará comidas e bebidas inspiradas na Bay Area no Levi’s Stadium enquanto o Seattle Seahawks enfrenta o New England Patriots. A NFL fez parceria com a Levy Restaurants para montar um menu que mostra “o que torna o jantar na Baía especial”.
O título é “The XL Hammer Burger”, um cheeseburger que contém uma carne com um osso no meio. A perna é levantada do pão de brioche com fondue de queijo azul pingando do hambúrguer.
São Francisco é conhecida por suas tigelas de pão, mais famosa pela versão de ensopado de mariscos da Boudin Bakery servida em uma tigela de pão de massa fermentada. Levy deu um toque especial ao item icônico da Bay Area com o “San Fran Sticky Roll”. É um pão fermentado de canela com creme de chocolate branco e açúcar refinado que sai.
Quando se trata de bebidas, duas bebidas se destacam.
O café irlandês teve origem no aeroporto de Shannon, na Irlanda, mas em novembro de 1952, Jack Koeppler, então proprietário do bar Buena Vista em São Francisco, tentou recriar a bebida. Junto com o jornalista vencedor do Prêmio Pulitzer, Stanton Delaplane, os dois encontraram a receita certa e a apresentaram a Bay.
“Fog City Frozen Irish Coffee” celebra essas origens, misturando uísque irlandês com sorvete de baunilha e bebida gelada, enquanto cobre com um sundae de sorvete. A bebida ainda vem em um copo especial do Super Bowl LX.
Outra bebida exclusiva é o “Chinatown’s Fortune Cookie Martini”, que combina vodka com creme irlandês e bebida gelada. A borda da xícara apresenta um biscoito da sorte com cobertura de chocolate da Golden Gate Fortune Cookie Factory, que fabrica biscoitos da sorte personalizados desde 1962.
Fora dos especiais, o Levy’s estará pronto para servir também os pratos básicos, com mais de 10.000 cachorros-quentes, 8.000 margaritas, 5.000 biscoitos da sorte personalizados e muito mais para o dia do jogo.
