A insegurança alimentar global está a aumentar; 319 milhões de pessoas em todo o mundo enfrentam fome aguda e o custo dos alimentos nutritivos dificulta a alimentação adequada das pessoas, especialmente as que dependem do SNAP; Isto realça a necessidade de aumentar a produção de alimentos nutritivos, reduzir o desperdício alimentar e um consumo mais consciente.
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