ELENa noite de segunda-feira, Kelly planejou preparar o jantar e passar a noite dentro de casa com a família. Em vez disso, ela disse ao marido para colocar as crianças na cama para que ela pudesse entrar no carro e dirigir até Wegmans e “comprar em pânico” US$ 100 em macarrão Rummo.
Kelly, um gerente de produto de 42 anos que mora fora da Filadélfia, tem doença celíaca, o que significa que comer glúten desencadeia uma resposta imunológica que leva a problemas digestivos. Ela viu seus amigos sem glúten no Reddit e no TikTok pirando com o fato de os EUA estarem considerando um imposto de 107% sobre as importações de massas italianas. Segundo o Wall Street Journal, o aumento poderá levar à retirada destas empresas do mercado norte-americano no início de janeiro.
Isto significa que os compradores americanos poderão não ver as suas marcas favoritas no corredor italiano em Janeiro; Incluindo Rummo, que Kelly e outros celíacos afirmam fazer o “melhor” espaguete sem glúten com uma mistura de milho e arroz integral. (Kelly não queria que seu sobrenome fosse divulgado por medo de retaliação dos apoiadores de Donald Trump. Os representantes da Rummo não responderam a um pedido de comentário.)
“A ideia de não ter macarrão que eu pudesse comer com segurança e que não custasse um braço e uma perna era um pouco assustadora”, disse Kelly.
Apesar das muitas tarifas da administração Trump, esta notícia afetou ainda mais os americanos que amam a comida italiana. Deixe o medo da escassez de macarrão. “Agora sou um eleitor de uma questão”, disse o apresentador da MSNBC Chris Hayes escreveu Sobre X. “Este é um ataque aos italianos nos EUA, onde os conservadores estão considerando ‘cancelar o Dia de Colombo’” escreveu um usuário do Reddit. Um usuário no TikTok cotação Filho de Tony Soprano, AJ: “O que aconteceu, chega de maldito ziti?”
92 por cento do imposto acaba de ser pago recomendado Pelo Departamento de Comércio dos EUA (DoC), que alegou que os produtores italianos vendiam as suas massas a preços injustamente baixos; os outros 15% provêm da atual tarifa Trump sobre as importações da União Europeia. Jornal de Wall Street relatado Afirma-se que a Itália é responsável pelas vendas anuais de massas de 770 milhões de dólares aos EUA.
Mas a eliminação destas vendas não criaria escassez de alimentos no estado. “A maior parte das massas vendidas nos Estados Unidos já é produzida internamente”, disse Scott Laing, professor assistente clínico de finanças na University at Buffalo School of Management.
As latas azul-vermelhas da Barilla são onipresentes nos supermercados dos EUA, onde detém 34% do mercado. É uma empresa italiana com fábricas nos Estados Unidos e também na Itália, por isso os especialistas prevêem que as famílias ainda poderão comprar uma caixa de espaguete Barilla por US$ 2 em janeiro. Um representante da empresa recusou-se a comentar ao Guardian “já que o assunto ainda está sob consideração pelo DoC”.
Aqueles com maior probabilidade de sofrer choque com os adesivos são os celíacos como Kelly ou os aficionados por massas que só compram produtos importados de qualidade. “Talvez uma caixa de macarrão sem glúten de US$ 5,99 se transforme em US$ 11 ou US$ 12”, disse Laing. “Não acho que a maioria dos consumidores notará isso.”
Isto é, a menos que os produtores dos EUA também utilizem as tarifas como desculpa para aumentar os seus preços. “Correm notícias sobre tarifas que estão a fazer com que os consumidores pensem: ‘Oh, os preços das massas estão a subir’, sem se aperceberem que a maior parte das suas massas não são realmente importações italianas”, disse Laing. “Assim, as lojas podem aumentar um pouco os preços e fazer aquela caixa de macarrão sem marca custar US$ 1 a mais, mesmo que não haja tarifas sobre ela”.
Scott Ketchum, que fundou a marca de massas artesanais Sfoglini, produzida nos EUA, admitiu que os produtores norte-americanos vão “aproveitar” esta notícia e aumentar ligeiramente os seus preços. “São apenas negócios”, disse ele.
Os preços da massa Sfoglini são mais elevados do que a maioria das marcas de supermercado devido ao uso de massa de trigo orgânico importada da Itália (uma caixa de 12 onças é vendida por cerca de US$ 6). Ketchum diz que já pagou impostos sobre este material. “Você nunca sabe o que Trump vai fazer até que isso acabe”, disse Ketchum. “As tarifas sobre o trigo eram de 10 por cento, mas após negociações ele as aumentou em mais 5 por cento.”
Katie Gia, uma ítalo-americana, come muita massa. “É algo rápido que posso reaquecer e é conveniente”, disse ele. Gia, que tem 29 anos e mora na Flórida, tem alergia ao glúten. Mas ele não pode se dar ao luxo de estocar macarrão como Kelly faz. “Massas sem glúten geralmente também ficam disponíveis enquanto durarem os estoques”, disse Gia. “Vou comprar algumas sacolas de marcas que adoro, mas sei que muita gente vai querer fazer o mesmo”.
A tarifa sobre massas ocorre à medida que os preços dos alimentos aumentam para as famílias em todo o país. O laboratório Yale Budget estimou em Setembro que as tarifas custariam às famílias mais 2.400 dólares por ano. Os benefícios instantâneos foram adiados devido à paralisação do governo, deixando aqueles que dependiam do vale-refeição famintos e ansiosos. Embora Trump tenha reprimido com raiva as preocupações sobre o custo de vida repórteres No início deste mês “a inflação caiu consideravelmente”; Sob seu governo, os preços dos alimentos aumentaram.
Kelly disse que deixou muitas caixas de sua massa sem glúten favorita nas prateleiras dos Wegmans locais: “Não limpei completamente”. E ele percebe que há coisas piores no mundo do que perder espaguete.
“’Mas meu macarrão!’” Kelly disse. “Eu me sinto muito sem importância”, disse ele. “Mas quando você tem doença celíaca, grande parte da sua capacidade cerebral é constantemente consumida pela comida. O que posso comer? O que é seguro? Essa é uma ansiedade de baixo nível que está sempre com você. A ideia de que um alimento básico que você pode comer pode desaparecer é outro problema com o qual temos que lidar.”
