A borra de café gasta pode remover metais pesados tóxicos, como chumbo, cobre e zinco. Uma nova pesquisa destaca como um resíduo comum pode ser transformado em uma ferramenta valiosa. As conclusões surgem num momento em que o consumo global de café continua a aumentar.
Em 2021-22, o mundo consumiu mais de 176 milhões de sacas de café de 60 kg. Essa demanda resulta em grandes quantidades de borras de café usadas, muitas das quais vão para aterros sanitários.
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