Os pesquisadores da Northwestern Medicine exploraram se combinar o horário do jejum noturno com o ciclo natural de sono-vigília de uma pessoa poderia melhorar a saúde cardíaca e metabólica. Os ritmos circadianos desempenham um papel central na regulação das funções cardiovasculares e metabólicas. É importante ressaltar que os participantes não cortaram calorias. O foco está inteiramente em ajustar o horário das refeições.
O estudo descobriu que adultos de meia-idade e mais velhos com maior risco de doença cardiometabólica poderiam se beneficiar com a extensão da janela de jejum noturno em cerca de duas horas. Eles também evitam comer três horas antes de dormir e diminuem as luzes. Essas mudanças resultaram em melhorias significativas nos marcadores cardíacos e metabólicos durante o sono e no dia seguinte.
“Alinhar nossos horários de jejum para trabalhar com os ritmos naturais de vigília-sono do corpo pode melhorar a coordenação entre o coração, o metabolismo e o sono, que trabalham juntos para proteger a saúde cardiovascular”, disse a autora principal Daniela Grimaldi, MD, professora associada de neurologia na Divisão de Medicina do Sono da Faculdade de Medicina Feinberg da Northwestern University.
As descobertas foram publicadas em 12 de fevereiro Arteriosclerose, Trombose e Biologia VascularJornal da American Heart Association.
“Não apenas quanto e o que você come, mas também quando você come em relação ao sono é importante para os benefícios fisiológicos da alimentação com restrição de tempo”, disse a autora sênior Phyllis Zee, M.D., chefe de medicina do sono e diretora do Centro de Ritmo Circadiano e Medicina do Sono no Departamento de Neurologia de Feinberg.
Por que a saúde cardiometabólica é importante
Os primeiros dados mostram que apenas 6,8% dos adultos dos EUA tinham uma saúde cardiometabólica ideal em 2017-2018. A má saúde cardiometabólica aumenta o risco de doenças crônicas, como diabetes tipo 2, doença hepática gordurosa não alcoólica e doenças cardiovasculares.
A popularidade da alimentação com restrição de tempo está crescendo porque pesquisas mostram que ela pode melhorar os marcadores cardiometabólicos, às vezes até rivalizando com os benefícios das dietas tradicionais com restrição calórica. No entanto, a maioria dos estudos concentrou-se em quanto tempo as pessoas jejuam, e não em quão bem a janela de jejum se alinha com o tempo de sono, o que é fundamental para a regulação metabólica.
A adesão neste estudo foi próxima de 90%, e os pesquisadores acreditam que combinar a alimentação com restrição de tempo e o horário do sono pode ser uma abordagem não farmacológica realista e viável, especialmente para adultos de meia-idade e idosos que apresentam maior risco cardiometabólico.
A equipe planeja refinar o protocolo e expandir os testes em um ensaio multicêntrico maior.
Melhorias na pressão arterial, frequência cardíaca e açúcar no sangue
O estudo de 7,5 semanas comparou pessoas que pararam de comer pelo menos três horas antes de dormir com aquelas que mantiveram seus hábitos alimentares habituais. Aqueles que ajustaram seu tempo experimentaram algumas mudanças significativas.
A pressão arterial caiu 3,5% à noite e a frequência cardíaca caiu 5%. Estas alterações reflectem padrões diários mais saudáveis, com a frequência cardíaca e a pressão arterial a aumentarem durante a actividade diurna e a diminuir durante o descanso nocturno. Ritmos circadianos mais fortes estão associados a uma melhor saúde cardiovascular.
Os participantes também mostraram melhora no controle do açúcar no sangue durante o dia. Quando receberam glicose, o pâncreas respondeu de forma mais eficiente, indicando melhor liberação de insulina e níveis de açúcar no sangue mais estáveis.
O ensaio incluiu 39 adultos com sobrepeso/obesidade (36 a 75 anos). Os participantes foram designados para um grupo de jejum noturno prolongado (jejum de 13 a 16 horas) ou um grupo de controle que manteve uma janela de jejum habitual (11 a 13 horas). Ambos os grupos diminuíram as luzes três horas antes de dormir. O grupo de intervenção foi composto por 80% de mulheres.
Financiamento: NIH/Instituto Nacional do Coração, Pulmão e Sangue, Instituto Nacional do Envelhecimento, NIH/Centro Nacional para o Avanço das Ciências Translacionais (NCATS)
