No mundo dinâmico da avicultura, garantir a saúde e a vitalidade dos seus rebanhos é crucial. À medida que os investigadores se aprofundam nas complexidades das doenças das aves, as suas descobertas conduzem frequentemente a mudanças significativas na forma como compreendemos e gerimos a saúde destas aves. Esta investigação não só melhora a produtividade das explorações avícolas, mas também protege as cadeias de abastecimento alimentar das quais dependem milhões de pessoas em todo o mundo. Descobrir ameaças ocultas e compreender os seus mecanismos é fundamental nesta luta contínua contra as doenças das aves. A seguinte pesquisa realizada por uma equipe dedicada de cientistas lança luz sobre esta ameaça oculta, fornecendo novas perspectivas e soluções no campo da saúde avícola.
Neste estudo inovador, uma equipe de cientistas revelou Estreptococo gallolítico Para perus jovens. Esta bactéria, normalmente residente intestinal benigna de animais e humanos, foi identificada como um patógeno mortal em aves, afetando particularmente aves de uma a três semanas de idade.
Para compreender o impacto desta bactéria na saúde dos perus, a equipe utilizou uma série de técnicas científicas. Eles isolaram e estudaram cuidadosamente diferentes cepas bacterianas em perus infectados para identificação precisa usando métodos avançados, como espectrometria de massa de tempo de voo de dessorção/ionização a laser assistida por matriz (MALDI-TOF MS). Este método permitiu determinar com precisão a presença da bactéria e sua cepa específica, fornecendo informações importantes sobre como ela afeta as aves. Além disso, conduziram experiências controladas para observar os efeitos das bactérias, que incluíram a monitorização de alterações nos órgãos internos dos perus e na saúde geral.
O estudo foi liderado pelo Dr. Guillermo Tellez-Isaias e conduzido por Latasha Gray e outros. Em 2023, o Centro de Excelência em Ciência Avícola da Universidade de Arkansas analisou em profundidade as características patogênicas desta bactéria. O estudo deles, publicado na revista Poultry Science, é uma importante contribuição para a ciência da saúde aviária.
Dr. Tellez-Isaias explicou o ímpeto por trás de sua pesquisa: “Estávamos ansiosos para entender por que esses jovens perus estavam morrendo de infecção tão rapidamente, sem quaisquer sinais prévios. Nossas descobertas Estreptococo gallolítico Implicações significativas para a saúde dos perus e medidas de biossegurança na avicultura. “
Através de experimentos abrangentes, a equipe de pesquisa descobriu Estreptococo gallolítico Pode levar a uma infecção rapidamente fatal, levando a condições como esplenomegalia, necrose cardíaca e pericardite. “Nossas observações através de diferentes métodos de inoculação são consistentes e revelam a capacidade das bactérias de causar danos internos graves”, disse o Dr. Telles-Isaias.
Uma das descobertas mais importantes do estudo é a potencial propagação horizontal da bactéria entre os perus. “Esta descoberta muda nossa compreensão da transmissão bacteriana e levanta questões importantes sobre as práticas atuais de biossegurança nas granjas avícolas”, disse o Dr.
No geral, este estudo destaca a necessidade de uma maior consciencialização e de medidas de biossegurança reforçadas para proteger os rebanhos de perus deste agente patogénico furtivo. O trabalho de Latasha Gray e da equipe do Laboratório de Saúde Avícola da Universidade de Arkansas fornece informações importantes sobre o gerenciamento e a mitigação dos riscos representados pela gripe aviária. Estreptococo gallolíticogarantindo o desenvolvimento saudável e sustentável da indústria avícola.
Referência do diário
Gray LS, Latorre JD, Hernandez-Patlan D, Solis-Cruz B, Petrone-Garcia VM, Hernandez-Velasco Maguey-Gonzalez JA, Graham BD, Hargis BM, Tellez-Isaias G. “Isolamento, caracterização e infecção experimental de Streptococcus gallolyticus subsp. pasteurianum de perus comerciais com sepse aguda: um estudo piloto.” Ciência Poulter. Outubro de 2023;102(10):102950. Número digital: https://doi.org/10.1016/j.psj.2023.102950
