A Panda Express concordou em pagar US$ 1 milhão para resolver uma ação judicial alegando que não treinou seus funcionários sobre como manusear suas máquinas de refrigerantes.
A empresa-mãe da cadeia de fast food americano-chinesa com sede em Rosemead foi forçada a pagar uma multa por não educar os seus funcionários sobre o manuseamento do dióxido de carbono utilizado em sistemas de bebidas gaseificadas.
A empresa não respondeu imediatamente a um pedido de comentário.
O dióxido de carbono é geralmente armazenado em tanques e é amplamente utilizado em restaurantes. A Lei de Materiais Perigosos da Califórnia exige que os funcionários recebam treinamento no armazenamento e manuseio de dióxido de carbono. Vazamentos que deslocam o oxigênio podem causar danos graves ou até a morte.
Os restaurantes são obrigados a certificar os funcionários e enviar relatórios aos reguladores locais para confirmar este treinamento.
o ação judicial A ação foi movida depois que uma investigação do condado de Riverside alegou que a Panda Express não treinou os funcionários de seus restaurantes sobre o manuseio seguro do dióxido de carbono e não divulgou informações de treinamento de funcionários conforme exigido pela lei estadual.
Panda Express, construtor Frango LaranjaOpera em mais de 500 locais na Califórnia, incluindo 30 no condado de Riverside.
“Não vemos muitas destas violações, por isso penso que isto será um alerta para os restaurantes em geral”, disse Richard Shank, diretor sénior da Technomic, uma empresa de pesquisa e consultoria para a indústria de serviços alimentares. “Normalmente, os postos de bebidas são alugados de um fornecedor de bebidas e atendidos por terceiros, incluindo a CO, então isso pode ter identificado uma lacuna no treinamento que a Panda não conhecia.”
“A cultura do local de trabalho da Panda é construída sobre uma base sólida de formação, por isso estou inclinado a pensar que este acordo provavelmente identifica uma necessidade de clarificar os papéis entre os fornecedores de bebidas e os restaurantes”, acrescentou.
O Gabinete do Procurador Distrital do Condado de Riverside disse que o acordo foi alcançado depois que a Panda Express tomou medidas para cumprir a lei da Califórnia em relação ao treinamento e atualização de relatórios e registros de treinamento.
A Panda Express foi condenada a pagar US$ 881.925 em penalidades civis, US$ 100.000 em projetos ambientais suplementares e US$ 75.000 em restituições.
