autoridade em artes culinárias Festival Al WalimaFestival de Comida Saudita realizado na Universidade King Saud em Riad cozinha sauditarevitalizando o valor histórico e cultural da comida local através de experiências interativas que combinam autenticidade e inovação.
O festival, que decorre até 6 de dezembro do próximo ano, tem como objetivo fortalecer a identidade nacional, destacando a diversidade culinária das diferentes regiões do reino e apresentando as mais recentes inovações nas artes culinárias sauditas. Isto fará do festival o maior festival do Médio Oriente e um marco global que celebra a herança do gosto saudita.
O festival se estende por 10 dias. O Heritage Market apresenta produtos autênticos, como artes culinárias, especiarias, azeites, produtos agrícolas e rosas taif que celebram a herança culinária de cada região saudita através de 13 seções que representam as diversas cozinhas da Arábia Saudita.
Além disso, há também artes artesanais onde sadhu, artesãos de cerâmica e tecelagem atuam ao vivo diante dos visitantes.
É um espetáculo que combina arte. e identidade
O Teatro Al-Walima acolhe apresentações musicais e folclóricas representando todas as regiões do Reino, incluindo Ardha. Noites de Najdiya, Samari, Oud, artes do Golfo e muitas pinturas performáticas divertidas em cenas que combinam arte e identidade, enquanto a área infantil e a fazenda são dedicadas a experiências educativas e interativas sobre artes culinárias e artesanato agrícola.
Além disso, oferecemos workshops especiais sobre culinária saudita que contribuem para consolidar o conceito de herança alimentar entre a geração emergente.
O festival também inclui: "Museu do Mel"apresenta aos visitantes a história da produção de mel no Reino e as várias etapas, desde a colmeia até a embalagem, e exibe uma variedade de produtos de mel específicos da Arábia Saudita, representando diferentes ambientes e apiários regionais.
Experimente o mundo em Riad, lar de mais de 100 restaurantes e 7 distritos que oferecem culinária internacional e uma variedade de atividades no Festival Al Walima.
Desfrute de um retiro connosco de 27 de novembro a 6 de dezembro!
– Autoridade de Artes Culinárias (@MOCCulinary) 24 de novembro de 2025
O festival incluirá também uma área de restauração com mais de 100 restaurantes que servem cozinha saudita e internacional num ambiente divertido adequado para famílias e todos os membros da sociedade, bem como uma área comercial onde os visitantes poderão adquirir produtos inspirados no festival, como talheres, acessórios e roupas tradicionais.
Um espaço que reflete a identidade tailandesa
O festival deste ano conta com a participação do Reino da Tailândia como nação participante, com espaços dedicados que refletem a autêntica identidade tailandesa através de uma atmosfera inspirada na herança e na cultura popular do Reino.
A área não só apresenta os mais famosos pratos tailandeses e produtos tradicionais, mas também oferece experiências interativas onde os visitantes podem aprender mais sobre as características das diversas cozinhas tailandesas e da cultura vibrante, contribuindo para melhorar o intercâmbio cultural e experimentar a diversidade de sabores internacionais na Tailândia.
Este festival contará ainda com os International Gourmand Awards, que reunirão culturas gastronómicas de cinco regiões do Médio Oriente e contarão com a presença de cerca de 80 pessoas. Um hino que celebra os melhores livros e programas relacionados com o mundo das artes culinárias.
Um festival é realizado. "celebração" É uma extensão dos esforços da Culinary Arts Authority para fortalecer a posição do Reino como um centro global para as artes culinárias, apoiando as indústrias culturais, refletindo a profundidade e a riqueza cultural da identidade saudita e contribuindo para solidificar a posição do Reino no mapa dos festivais internacionais especializados no seu património culinário.
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