Ser astronauta é ótimo, mas a vida em órbita tem suas desvantagens. Por exemplo, a comida será um pouco limitada em comparação com o que você pode saborear na Terra Firma. Mas é verdade que, ao longo dos anos, os cientistas encontraram maneiras de expandir as opções alimentares para os astronautas.
Embora os primeiros alimentos espaciais se limitassem a tubos insípidos de resíduos e pós liofilizados insípidos, os astronautas podem agora desfrutar de um menu variado e saboroso que pode assemelhar-se a uma refeição normal na Terra.
Com melhorias como liofilização avançada, bolsas resistentes ao calor, aquecedores e o uso de produtos frescos da Estação Espacial Internacional (ISS), os astronautas podem agora desfrutar de uma variedade de itens, incluindo pratos culturalmente familiares adaptados aos seus gostos e necessidades de saúde a longo prazo.
Com a primeira missão lunar tripulada em 50 anos programada para começar no próximo ano, dois astronautas do Artemis II forneceram informações sobre como o menu está sendo preparado para a viagem de 10 dias à Lua.
“A comida que os nossos quatro astronautas comerão desempenhará um papel fundamental na manutenção da sua saúde e na garantia de que podem cumprir melhor os objectivos da sua missão”, disse a NASA numa mensagem acompanhada por um vídeo (no topo) com os astronautas da NASA Christina Koch e Jeremy Hansen, da Agência Espacial Canadiana, que voarão à volta da Lua no próximo ano.
A preparação de alimentos tem ocorrido no Laboratório de Sistemas Alimentares Espaciais da NASA, que apoia o desenvolvimento e produção de alimentos espaciais, cardápios, embalagens e hardware relacionado a alimentos para todos os programas da NASA, incluindo o Artemis.
O vídeo mostra Koch e Wiseman testando muitos pratos e praticando como reidratar e aquecer refeições usando equipamentos de naves espaciais. Grande parte do treinamento ocorre dentro de uma réplica em escala real do Orion na Johnson’s Space Vehicle Model Facility.
Durante a missão, a tripulação usará dispensadores de água potável para hidratar embalagens selecionadas de alimentos e bebidas e aquecedores de alimentos tipo pasta para aquecê-los, explicou a NASA.
A missão Artemis II foi projetada para confirmar a operabilidade do Orion após um voo de teste não tripulado em 2022, servindo como uma verificação crítica dos sistemas tripulados para futuras explorações do espaço profundo. A tão aguardada viagem também abre caminho para a missão Artemis III, que enviará astronautas da NASA à Lua pela primeira vez desde a última missão Apollo em 1972.
