O Dia de Ação de Graças é um feriado interessante. Alguns celebram isso como uma tradição americana. Outros vêem isso simplesmente como uma desculpa para se reunir com a família para assistir futebol. E ainda outros simplesmente gostam de tirar um dia extra de folga do trabalho ou tentam ignorá-lo completamente. Mas não importa como você encara as coisas, muitas vezes há duas coisas em que podemos ajudar: preparar as refeições tradicionais do Dia de Ação de Graças e lidar com o estresse que as reuniões familiares podem trazer – especialmente agora, quando as conversas à mesa de jantar podem ser mais complicadas do que o normal.
Aqui estão algumas estratégias que a equipe está implementando Borda use-o para negociar comida nas férias para ajudá-lo a manter a calma perto da família e dos amigos.
Mate-os com gentileza gordura e açúcar
Comecei a cozinhar há cerca de uma década e, desde então, sinto-me desconfortável em ir a festas de mãos vazias. Em vez disso, tive um ataque de calorias. Dia de Ação de Graças significa trazer dois lotes Macarrão com queijo do sul de Millie Peartreepropriedade de New York Times. Causa coma alimentar (estou usando três quilos de queijo aqui, pessoal), mas acontece uma vez por ano.
Honestamente, sou mais padeiro, então costumo alternar as sobremesas que trago no Dia de Ação de Graças e nos feriados. EU Possível acabo escolhendo Bûche De Noël se estiver me sentindo ambicioso, e vou usá-lo Receita de Sally McKenney se eu fizer isso. Eu definitivamente fiz Lan Lam Torta de Coalhada de Cranberry com Crosta de Amêndoa da America’s Test Kitchen e Bolo De Chocolate De Emergência da Milk Street – isso é um pouco irônico história dos dois sites. Ambas as receitas estão bloqueadas atrás de um acesso pago, mas uma está cheia vídeos tutoriais se você quiser pegar.
E se você odeia cozinhar e assar, não há regras contra comprar algo pronto em uma padaria ou supermercado, ou usar misturas embaladas. – Brandt Ranj, redator comercial
Compre um mixer antigo
Passei anos trabalhando como escravo misturando tigelas durante as férias, meus braços queimando depois de mexer a massa densa do bolo com uma colher de pau. Mas então, recebi uma batedeira KitchenAid usada e tem sido um salva-vidas ao fazer praticamente qualquer coisa para reuniões de férias: bolos, tortas, pão e até almôndegas. Meu modelo vem com alguns acessórios diferentes, incluindo um batedor, uma batedeira e um gancho para massa, que facilitam o trabalho com tudo o que eu faço. Tudo o que preciso fazer é carregar os ingredientes, selecionar uma velocidade e observar o KitchenAid fazer o trabalho na metade do tempo que levaria manualmente. – Emma Roth, redatora de notícias
Faça do Blue Apron seu copiloto
Preparei uma refeição completa de feriado para um pequeno grupo há alguns anos com ajuda Avental Azul e foi um enorme sucesso. Você não precisa mais ser membro para pedir comida e pode escolher pratos principais, acompanhamentos e sobremesas para as refeições do feriado. Tudo é entregue a você com a quantidade exata de ingredientes que você precisa, juntamente com instruções passo a passo. Agradeço os detalhes sobre o que posso fazer com antecedência e quando. Os resultados são super deliciosos e posso prová-los Então especialista. – Allison Johnson, revisora sênior
Abóbora enlatada não é trapaça – e muito
Todo Dia de Ação de Graças, meu parceiro e eu levaremos acompanhamentos e um pouco de torta de abóbora para o banquete familiar. No início, tivemos a impressão de que era melhor fazer a torta do zero (bem, mais ou menos do zero – não fizemos a crosta). Então todo ano a gente compra abóbora, abre, raspa, tira o caroço… A produção é bem grande. Também demorava muito e às vezes tínhamos que correr até a loja porque não tínhamos dinheiro para duas tortas.
Então, um dia, meu parceiro encontrou um artigo em uma de suas revistas de culinária que basicamente dizia: “Ei! Abóbora enlatada está boa! Não há nada de errado com isso – é apenas mais fácil.”
Estávamos céticos no início, mas foi um ano agitado, então decidimos tentar. E sim! A torta ficou boa. Ainda recebemos muitos elogios. E nós somos um Muitos menos estresse. – Barbara Krasnoff, editora de resenhas
Dê à sua família uma carta de amor
Os jogos de tabuleiro são uma ótima maneira de se divertir e também de distrair os membros da família de discussões potencialmente problemáticas. Mas em vez de limpar as caixas do Monopólio ou Parcheesi, experimente Carta de amor. É a introdução perfeita aos jogos de mesa de design, pois é fácil de aprender, você pode começar a jogar em menos de 10 minutos e as rodadas terminam quase tão rapidamente – dando às pessoas muitos caminhos de entrada e saída se quiserem entrar ou desistir.
Cartas de Amor são criadas contando e traçando cartas em um baralho muito pequeno. Você recebe apenas algumas cartas por vez, e cada carta executa uma tarefa simples que pode derrubar seu oponente (ou você mesmo) em questão de segundos. E vem em uma divertida versão licenciada, por exemplo Quadrinhos da Marvel, Guerra nas EstrelasE Bridgerton. – Antonio G. Di Benedetto, revisor
Carregue você e seus dispositivos
Ouça, a verdade é que passei o Dia de Ação de Graças com nicotina nos lábios. Mas também tendo a esquecer muitas coisas quando viajo com meus filhos. Para tentar evitá-lo, eu uso Estação de carregamento dobrável Ku Xiu Qi 2.2O melhor carregador 3 em 1 que já usei. Comprei-o depois que meu colega, Thomas Ricker, o revisou em setembro e o elogiou. Ele oferece até 25 watts de carregamento sem fio, um disco Apple Watch e um terceiro pad para meus AirPods. Tudo é suco ao mesmo tempo. Chega de esquecer o carregador.
Então agora, certifico-me de ter o cabo retrátil Baseus (recomendado por David Pierce) nele minha bolsaUm Bloco USB-Ce Ku Xiu. – Todd Haselton, vice-editor
A primeira coisa que tornou minha temporada de férias mais agradável foi entender que não há problema em abandonar relacionamentos familiares que só trazem dor. Existem muitas razões pelas quais não é uma opção para muitas pessoas. Mas tenho a sorte de não ter nenhuma dependência financeira com que me preocupar. Há alguns membros da família que me deixaram muito triste por ser transgênero, e aprendi a aceitar abandonar esses relacionamentos.
Passo as férias com familiares que me amam de verdade e não converso com quem não me ama. – Ursa Wright, editora, Decodificador
Seja um fotógrafo de família
Se você é um pouco desajeitado socialmente, esconder-se atrás da câmera pode ser muito eficaz. Isso é um pouco arriscado, porque um tio ou tia chato pode perguntar: “Ah, pegue isso!” ou “Pegue um disso e daquilo!” ou “Não é fofo? Tire uma foto!” Mas isso geralmente tem um impacto positivo, permitindo que você passe de um cômodo para outro ou escape de uma determinada situação. O tio MAGA está falando de alguma coisa de novo? Sim, as sobrinhas e sobrinhos estão brincando de esconde-esconde no outro cômodo, e esse precioso momento familiar deve ser documentado.
Outra desvantagem é que você pode ser solicitado a enviar ou postar fotos para familiares, mas isso também o deixa feliz com eles (se quiser agradar outras pessoas). E essas mesmas fotos podem ser um presente fácil mais tarde.
– Antonio G. Di Benedetto, revisor
Quando preciso aliviar o estresse das férias, saio para caminhar. Isto tem muitos benefícios. Posso respirar ar puro e tocar a grama. Faço exercícios para ajudar a queimar qualquer produto assado que como demais. Posso comprar uma bebida quente para mim. E é fácil e divertido de fazer em grupo, se você precisar de algo para tirar todo mundo do sofá.
Talvez eu vá dar um passeio agora. – Jay Peters, repórter sênior
