Mais de 1.000 trabalhadores da Starbucks firmaram um plano sindical para fazer greve em 65 lojas dos EUA na quinta-feira para protestar contra a falta de progresso nas negociações com o sindicato.
O ataque tinha como objetivo atrapalhar o Starbucks Cup Day, que normalmente é um dos maiores dias do ano.
Desde 2018, a Starbucks distribui copos reutilizáveis gratuitamente naquele dia para clientes que compram uma bebida natalina.
O United Starbucks Workers, o sindicato que organiza os baristas da Starbucks, disse que os suprimentos seriam afetados em 45 cidades, incluindo Nova York, Filadélfia, Minneapolis, San Diego, St. Louis, Dallas, Columbus, Ohio e a cidade natal da Starbucks, Seattle.
Nenhuma data foi definida para o fim da greve e mais lojas estão preparadas para aderir se a Starbucks não chegar a um acordo com o sindicato, disseram autoridades.
A Starbucks insistiu que a grande maioria de suas lojas nos EUA estariam abertas e operando normalmente na quinta-feira.
A gigante do café tem 10.000 lojas próprias nos EUA, bem como 7.000 locais licenciados em locais como supermercados e aeroportos.
Cerca de 550 lojas Starbucks dos EUA de propriedade da equipe são agora afiliadas.
Muitos votaram pela adesão ao sindicato, mas a Starbucks fechou 59 das suas lojas sindicalizadas em Setembro, como parte de uma campanha de organização mais ampla.
Aqui está o que aconteceu após a exclusão.
Um acordo contratual
Os trabalhadores em greve dizem que estão protestando porque a Starbucks ainda não chegou a um acordo contratual com o sindicato.
Os funcionários da Starbucks votaram pela primeira vez pela fusão da loja em Buffalo em 2021.
Em dezembro de 2023, a Starbucks prometeu finalizar o acordo até o final de 2024.
Mas em agosto do ano passado, a empresa demitiu Laxman Narasimhan, o CEO que fez essa promessa.
O sindicato afirmou progresso sob Brian Niccol, presidente e CEO da empresa.
Os trabalhadores querem salários mais altos e melhores horários
Os trabalhadores dizem que buscam melhores horários e melhorias nas lojas, onde afirmam que os longos tempos de espera dos clientes são rotina.
Eles também dizem que muitos trabalhadores não estão recebendo as 20 horas semanais exigidas antes que os benefícios da Starbucks entrem em vigor.
Eles também querem salários mais altos, ressaltando que executivos como Niccol ganham milhões.
O sindicato também quer que a empresa pague centenas de acusações trabalhistas injustas apresentadas por trabalhadores que afirmam que a empresa demitiu bartenders em retaliação ao sindicato e não implementou mudanças políticas que os trabalhadores deveriam ter pressionado, como a decisão no início deste ano de usar banheiros para pagar os clientes.
Starbucks significa ganhos e benefícios
A Starbucks afirma que oferece o melhor pacote de remuneração e benefícios do varejo, com uma média de US$ 30 por hora.
Os benefícios da empresa incluem até 18 semanas de licença familiar remunerada e 100% de cobertura de mensalidades para um diploma universitário de quatro anos.
Numa carta aos funcionários na semana passada, a diretora de operações da Starbucks, Sarah Kelly, disse que o sindicato se afastou da mesa de negociações na primavera.
Kelly disse que a Starbucks continua pronta para conversar e “acredita que chegaremos rapidamente a um acordo razoável”. Kelly também disse que as pesquisas mostram que a maioria dos funcionários gosta de trabalhar para a empresa e que a rotatividade de baristas está na média do setor.
Lugares limitados com ótima visão
Os trabalhadores sindicalizados da Starbucks já entraram em greve antes.
Em 2022 e 2023, os funcionários abandonaram o trabalho no Dia da Copa Vermelha. No ano passado, 59 lojas nos EUA foram fechadas cinco dias antes do Natal.
Todos os dias, a Starbucks afirma que a interrupção de suas operações é mínima.
A Starbucks United disse que a nova greve é ilimitada e pode ser estendida a vários locais.
O número de locais Starbucks não sindicalizados é igual ao número sindicalizado.
Mas Todd Vachon, especialista sindical da Escola Rutgers de Gestão e Relações Trabalhistas, disse que qualquer greve poderia ser altamente visível e educar o público sobre as preocupações dos baristas.
Ao contrário dos fabricantes, diz Vachon, as indústrias retalhistas dependem da ligação entre os seus funcionários e os seus clientes.
Ele disse que esta é uma vergonha potencialmente poderosa no arsenal do sindicato.
Melhorando as vendas
As vendas nas mesmas lojas da Starbucks, ou vendas em locais abertos há pelo menos um ano, aumentaram 1% no período de julho a setembro.
Foi a primeira vez que a empresa cresceu em quase dois anos.
Em seu primeiro ano na empresa, Niccol estabeleceu novos padrões de hospitalidade, redesenhou lojas para serem mais acolhedoras e acolhedoras e adaptou etapas para lidar melhor com o tráfego nos horários de pico.
A Starbucks também está tentando priorizar os pedidos no celular.
Na semana passada, o lançamento da bebida natalina da empresa nos Estados Unidos foi tão bem-sucedido que o copo Bearista esgotou quase imediatamente.
A Starbucks disse que a demanda pelo copo superou as expectativas, mas não informou se o Bearista retornaria antes do feriado.
