A Vinícola Federico Mena Saravia, localizada no vale superior de Hulfín, a uma altitude de quase 1.900 metros acima do nível do mar, tornou-se uma das experiências mais bem avaliadas no oeste de Catamarca, combinando vinhos de altitude, gastronomia regional, história e paisagens únicas. Campo de la Piedra fica muito perto de Pomez.
A vinícola pela qual os visitantes do Campo de Piedra Pomez se apaixonam não está nos impressionantes campos vulcânicos de Catamarca Puna, mas no vale superior de Hualfin, onde a maioria dos viajantes faz uma parada obrigatória em seu passeio pela província ocidental. Lá, a vinícola Federico Mena Saravia oferece uma experiência que combina vinhos de altitude, gastronomia regional, história familiar e as paisagens mais impressionantes da Rota 40 de Catamarca.
Milhares de turistas visitam a província todos os anos, atraídos por maravilhas naturais como o Campo de Piedra Pomez, uma das paisagens mais extraordinárias da América do Sul. Porém, muitos deles encontram outros recantos que os surpreendem durante a viagem. Entre eles está Hulfin, uma pequena cidade nos vales de Kalachqui, onde a viticultura encontrou condições excepcionais para se desenvolver graças à altitude, ao clima seco e à propagação do calor.
A Vinícola Federico Mena Saravia, neste cenário, é uma proposta que figura como uma das experiências turísticas mais bem avaliadas da região. As opiniões dos visitantes destacam repetidamente a qualidade dos vinhos, o atendimento personalizado, a gastronomia regional e a oportunidade de viver uma experiência autêntica longe dos circuitos pesados do enoturismo.
Vinhos altos com identidade própria
A cerca de 1.900 metros de altitude, as vinhas produzem uvas que dão origem a vinhos com marcada expressão de altitude. As variedades Malbec, Torrontés, Cabernet Franc, Tannat e Crioula fazem parte de uma proposta que combina a tradição familiar com a inovação enológica. Cada rótulo busca refletir as características únicas do Vale do Alto Hualfin e transmitir a identidade de um território ainda pouco explorado pelo público em geral.
Durante a visita, o turista pode visitar as vinhas, visitar a adega e conhecer o processo de vinificação. A experiência permite-nos compreender como se produzem o clima de montanha, a gestão cuidada da vinha e os vinhos de produção artesanal.
Muito mais que sabor
Uma das coisas mais destacadas pelos visitantes é a oferta gastronómica. Empanadas de forno de barro, culinária regional e refeições acompanhadas de vinhos da casa fazem parte de uma experiência que busca mostrar a cultura local através de seus sabores. A gastronomia funde-se naturalmente com a paisagem e faz da visita uma actividade que pode ser praticada ao longo do dia.
A história também é central. As raízes da família remontam a Hualfin e a algumas das páginas mais antigas da região. Essa herança reflecte-se em todos os recantos da herdade, onde a tradição ganha forma moderna no vinho e no turismo.
Uma parada imperdível no oeste de Catamarca
A proposta da Vinícola Federico Mena Saravia encontra sua maior força na autenticidade. No coração do Vale Alto Hualfin, a quase 1.900 metros acima do nível do mar, o visitante encontrará uma combinação de história rara, vinhos de alta qualidade, culinária regional e paisagens que captam a essência do oeste de Catamarca.
Muitos são atraídos por destinos icônicos como Campo de Piedra Pomez, Route 40, Belen, Londres ou Villa Will Hot Springs, mas encontram em Hualfin uma experiência que costuma se tornar uma das melhores lembranças de sua viagem. Portanto, para quem busca descobrir a autêntica Catamarca, a vinícola Federico Mena Saravia tornou-se uma parada altamente recomendada para quem já a descobriu.
