Um restaurante popular do Upper West Side fechou abruptamente depois que o proprietário sofreu um acidente estranho e “com risco de vida” no México – e pode estar sujeito a mais de US $ 1 milhão em impostos atrasados, descobriu o The Dish.
O Milling Room – conhecido por sua sala de jantar arejada e teto de vidro abobadado – fechou inesperadamente em dezembro, após mais de 12 anos, devendo US$ 1,2 milhão ao seu proprietário, segundo uma fonte próxima ao local.
Quando chegou ao México, o proprietário, Luis Gonzalez, recusou-se a dizer-lhe quanto devia. Ele disse ao Side Dish que foi forçado a participar do incidente após uma antiga cerimônia temazcal, onde os participantes entram em um espaço escuro do útero com fogo e pedras de amolar, ervas e vapores quentes.
“É antigo, e pratiquei essas cerimônias durante toda a minha vida adulta. Mas isso foi menos bem atendido. Estava muito quente e lotado, e caí nas pedras vermelhas. Felizmente, alguém me puxou para fora e estou aqui para contar.
Ele passou por 14 cirurgias desde então e queima mais de 30% do corpo.
Mas o proprietário parou de pagar há muito tempo, disseram fontes da Side Dish.
“O proprietário achou que seria melhor elaborar um plano de solução – o restaurante já existia há muito tempo – em vez de uma loja vazia”, disse a fonte.
O restaurante de 7.000 pés quadrados na 445 Columbus Ave. entre as ruas 81st West e West 82nd está agora disponível para aluguel por US$ 60.000 por mês. Ele tem contrato com um importante dono de restaurante, disse Rafe Evans, corretor associado à Walker, Malloy & Co.
“Será muito próximo”, disse Evans.
Na verdade, a equipe por trás dos populares restaurantes Olio e Piu e Boucherie está agora em negociações para dividir o espaço e criar um Boucherie no Upper West Side, disseram fontes exclusivamente ao Side Dish.
No entanto, se o contrato não for assinado, existem “vários outros negócios pendentes”, acrescentou a fonte.
Quanto à separação, Evans disse apenas: “Quando as pessoas saem, geralmente há espaço para uma separação. … Você não pode administrar um restaurante a quilômetros de distância”.
Depois de fechar em dezembro, o local de Milling foi rebatizado como Ashi, um restaurante mexicano do renomado chef mexicano Jesus Duron, um chef com duas estrelas Michelin.
“Estávamos nos preparando para voltar a outro restaurante, o Ashi, mas não pude fazer a alteração devido ao acidente”, disse Gonzalez. “Estou deitado há quatro meses. Em primeiro lugar, cuidei da minha saúde.”
O restaurante estava passando por um momento difícil antes do outono, disse Gonzalez, com tudo, desde vegetais até carne, os preços subiram “20% a 30%” desde a pandemia.
“Aqui, agora toda a força e atenção estão voltadas para a minha saúde”, disse Gonzalez. “Eu era o chefe da operação e do grande MIA, e as coisas seguiram seu curso. Tenho que priorizar meu tempo e recursos financeiros para restaurar a saúde”.
Mas o ex-publicitário de Gonzalez tem uma ideia diferente para o charmoso restaurador.
“Está no vento”, disse Ken Frydman, que foi contratado por Gonzalez para publicar Ashi. “Ele não apenas deixou o aluguel não pago, mas também não pagou ao relações-públicas. A última vez que o vi foi há dois meses.
“Sentamos em um banco na Columbus Avenue e ele disse que compraria um milhão de dólares em Montreal no dia seguinte, e essa foi a última vez que ouvi.”
nós ouvimos … que ontem, um novo bar de coquetéis na 157 Bleecker St., na antiga casa de Carroll Place – para trazer uma nova cultura ao bar da velha escola. Pense em coquetéis clássicos, pizza no forno a lenha, ouça música e assista a festas dos playoffs da NBA e da Copa do Mundo.
Abrangendo 6.500 pés quadrados em dois andares, Heri acomoda 150 pessoas. Ele foi projetado pelo Yakka Studio, com skins, “book pubes” e botões disco suspensos.
