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Iogurte e probióticos costumam receber destaque para a saúde intestinal, mas muitos alimentos do dia a dia que já estão na sua cozinha oferecem benefícios semelhantes.
Com a saúde intestinal em ascensão no mundo do bem-estar, os especialistas apontam para o microbioma – os triliões de bactérias que vivem no trato digestivo – que desempenha um papel crítico em tudo, desde a digestão até à imunidade.
Além dos probióticos básicos, como o iogurte, certos alimentos do dia a dia com fibras, prebióticos e propriedades antiinflamatórias também podem apoiar um intestino saudável.
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“Iogurte, kombuchá e chucrute fornecem probióticos – bactérias vivas – enquanto alimentos como feijão e aveia fornecem prebióticos, que ajudam a alimentar essas bactérias”, disse Robin DiCicco, nutricionista de Nova York, à Fox News Digital.
“Se você não tiver prebióticos, as bactérias boas não sobreviverão. … Você precisa ter os dois.”
Alimentos diários como frutas, grãos e legumes desempenham um papel vital no apoio à saúde intestinal. (iStock)
Uma nutricionista da Tasting Table destacou recentemente vários alimentos básicos que ajudam a combater distúrbios gastrointestinais, doenças cardíacas, diabetes, doenças autoimunes e câncer.
Abaixo estão cinco alimentos inesperados que apoiam a saúde intestinal.
1. Abacates
Amplamente conhecidos por suas gorduras saudáveis, os abacates também fornecem 14 gramas de fibra por fruta.
Essa fibra ajuda na digestão, ao mesmo tempo que fornece bactérias intestinais benéficas. Grandes estudos nos últimos anos mostraram que o consumo diário de abacate aumenta as bactérias intestinais benéficas.
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Num ensaio clínico randomizado de 12 semanas, adultos com sobrepeso ou obesos que comiam abacate diariamente observaram maior diversidade do microbioma intestinal e níveis mais elevados de certas bactérias fermentadoras de fibras, de acordo com uma pesquisa publicada no Journal of Nutrition.
2. Feijões e leguminosas
Feijões, lentilhas e grão de bico são cheios de fibras, o que ajuda a nutrir as bactérias intestinais e a apoiar a saúde digestiva geral. (iStock)
Feijões, lentilhas e grão de bico contêm fibras solúveis e insolúveis, o que os torna a melhor escolha para a saúde intestinal. De acordo com estudos recentes, pesquisas sugerem que as leguminosas aumentam as bactérias intestinais benéficas e apoiam a saúde metabólica.
“Quanto mais fibra você tiver, mais apoiará as bactérias benéficas no intestino”, diz DiCicco.
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Ela recomenda adicionar feijão gradualmente para evitar inchaço e molhar os feijões secos com antecedência para torná-los mais fáceis de digerir.
3. Alho
Embora o alho seja conhecido por melhorar o sabor, ele também contém compostos que beneficiam o microbioma intestinal.
É rico em prebióticos, que ajudam a alimentar as bactérias benéficas, e contém açúcares naturais chamados frutanos, que estimulam o crescimento de probióticos no intestino. Mesa de degustação.
O alho contém prebióticos que ajudam a alimentar bactérias benéficas e a manter um microbioma intestinal saudável. (iStock)
Compostos encontrados em alimentos vegetais como o alho são metabolizados pelas bactérias intestinais e podem ajudar a manter um microbioma saudável, sugerem pesquisas emergentes.
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4. Aveia
Uma tigela farta de mingau de aveia pode fazer mais do que aquecer o estômago.
Foi demonstrado que sua fibra apoia a saúde intestinal, promovendo o crescimento de bactérias benéficas.
A aveia é rica em fibras, o que auxilia na digestão e ajuda a promover o crescimento de bactérias boas no intestino. (iStock)
“A aveia é excelente para desintoxicar resíduos e aliviar a constipação”, observa DiCicco.
“Quanto mais fibra você tiver em seu corpo, maior será a probabilidade de reduzir a inflamação e o risco de desenvolver doenças”.
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DeCicco recomenda combinar aveia com proteínas e gorduras saudáveis para tornar a refeição mais equilibrada e mantê-lo saciado por mais tempo.
5. Semente de linhaça
A linhaça ganhou popularidade como um “superalimento” – DeCicco a considera um “alimento supermedicinal em suma” – e seus benefícios se estendem à saúde intestinal.
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As sementes são ricas em fibras solúveis e insolúveis, ajudando a nutrir as bactérias intestinais e ao mesmo tempo promovendo movimentos intestinais regulares, mostram pesquisas.
Moer sementes de linhaça antes de consumi-las ajuda o corpo a absorver melhor seus nutrientes. (iStock)
Segundo DeCicco, eles contêm ácidos graxos ômega-3 vegetais e compostos chamados lignanas, que possuem propriedades antioxidantes e antiinflamatórias.
“A linhaça moída é melhor porque o corpo consegue absorver seus nutrientes com mais facilidade”, observa ela.
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Ela aconselha começar com pequenas quantidades, beber bastante água e adicionar alimentos como aveia, iogurte, smoothies, ovos ou saladas para ajudar na digestão.
