Carl’s Jr. em um local em North Hollywood. funcionários abandonaram o trabalho na terça-feira para protestar contra condições de trabalho supostamente inseguras.
Cerca de 30 membros do Sindicato dos Trabalhadores de Fast Food da Califórnia protestaram contra dois grevistas do Carl’s Jr. Ele se reuniu com seus trabalhadores em frente ao restaurante no Vineland Boulevard. Os trabalhadores disseram que a empresa não forneceu proteção contra clientes violentos e não forneceu acesso adequado a licença médica remunerada.
Os trabalhadores detalharam as interações violentas com os clientes, incluindo roubos e ataques físicos, e disseram que a empresa se recusou a fornecer treinamento de segurança. Eles também disseram que os trabalhadores não tiveram tempo para se recuperar dos ferimentos sofridos no trabalho.
A funcionária em greve Yolanda Cruz, que trabalha na Carl’s Jr. há 20 anos, disse que fica assustada toda vez que vem trabalhar. O homem de 66 anos disse que os funcionários eram regularmente assediados pelos clientes.
“O que mais podemos fazer? Ore a Deus para que a maneira como vamos para o trabalho seja a mesma que voltamos para casa no final do dia”, disse Cruz ao The Times em espanhol. “Esse é o medo que sempre temos.”
Certa manhã, quando Cruz chegou à loja para o turno de inauguração, um homem saltou sobre ele quando tentava entrar no restaurante. Clientes irritados também jogam regularmente bebidas nos funcionários, de acordo com a queixa dos trabalhadores apresentada à Cal/OSHA e ao Comissário do Trabalho da Califórnia.
No verão passado, um homem entrou na cozinha do restaurante, jogou itens nos funcionários e os ameaçou com uma frigideira, segundo a denúncia. O homem então deu um soco no rosto de um trabalhador, segundo a denúncia.
O médico disse ao trabalhador para tirar uma semana de folga, mas o funcionário disse que foi chamado de volta ao trabalho no quinto dia porque ninguém conseguia cobrir seu turno, dizia a denúncia. Segundo a denúncia, o trabalhador, temendo retaliações do empregador, foi trabalhar com um olho roxo; seu rosto ainda estava inchado do ataque.
“A gestão diz-nos que quando um cliente é agressivo temos de lhe dar o que ele quer, mas não fomos treinados sobre o que fazer se formos atacados ou se alguém estiver a ter uma crise de saúde mental e a agir de forma errática”, disse o trabalhador na sua queixa.
Terça-feira no Carl’s Jr. em West Hollywood. entrada da loja. Segundo o repórter, esta loja estava aberta quando visitada.
(Itzel Luna/Los Angeles Times)
Os trabalhadores pediram aos legisladores municipais que aprovassem a Portaria Trabalhista da Feira de Fast Food, que proporcionaria treinamento remunerado em tempo integral sobre os direitos dos trabalhadores e ampliaria as licenças remuneradas para os trabalhadores de fast food.
O sindicato foi à Câmara Municipal na tarde de terça-feira para fazer comentários públicos em apoio à portaria durante uma reunião da Comissão de Desenvolvimento Económico e Emprego da Câmara Municipal.
Os trabalhadores também solicitaram guardas de segurança desarmados e um design de loja mais seguro, incluindo barreiras e portas trancadas, de acordo com a denúncia da Cal/OSHA.
Num comunicado de imprensa anunciando a greve, os advogados disseram que estas mudanças eram vitais para proteger os quase 50.000 trabalhadores de fast food da cidade contra a violência, o roubo de salários e a negação de protecções básicas aos trabalhadores.
A Protect Los Angeles Residents, uma coalizão apoiada por restaurantes de fast food, afirma que o decreto seria muito caro e colocaria em risco os proprietários de restaurantes da cidade. As empresas de fast food, incluindo McDonald’s, Chick-fil-A e Starbucks, gastaram dezenas de milhões de dólares para suprimir esforços legislativos.
começou a operar como carrinho de cachorro-quente em Los Angeles em 1941. O primeiro restaurante de serviço completo foi inaugurado em Anaheim alguns anos depois pelos fundadores Carl e Margaret Karcher.
A extensa rede de hambúrgueres explodiu no sul da Califórnia na década de 1960, antes de se expandir internacionalmente para mais de 1.000 locais.
Hoje, luta para manter o seu domínio na Costa Oeste. Um grande Carl’s Jr. opera 65 locais no Golden State, incluindo o local de Vineland. Sua operadora pediu falência no início de abril.
A operadora, Friendly Franchisees Corp., citou o aumento do salário mínimo estadual de fast food para US$ 20, bem como as próprias dificuldades da marca com marketing e inovação como razões para a falência em um recente processo judicial.
Um porta-voz da empresa não respondeu imediatamente ao pedido de comentários do The Times.
