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A Red Lobster está planejando renovar seu acordo destrutivo de camarão “camarão infinito”, o que ajudou a levar a cadeia marítima à falência.
Uma versão por tempo limitado do camarão à vontade de US$ 20 pode ser enviada ainda este mês; Bloomberg informoucitando fontes com conhecimento da política.
Um representante da Red Lobster disse que o outlet não tem “nada a anunciar neste momento”, acrescentando que o camarão ilimitado é há muito tempo o favorito dos visitantes e uma de suas promoções mais populares.
A Red Lobster não respondeu imediatamente ao pedido de comentários do Post.
O Citadel Investment Group, dono do Red Lobster, não quis comentar.
O CEO Damola Adamolekun – o homem de 37 anos que foi contratado em agosto de 2024 após assumir o cargo de PF Chang – afirmou repetidamente que o Red Lobster será “o maior retorno na história da indústria de restaurantes”.
A restauração de seu malfadado camarão sem fundo marcará a jornada mais inesperada para sua tentativa de retorno.
O plano de oferecer um tempo limitado surge depois que a lista de jogos permanentes fez com que o Red Lobster perdesse impressionantes US$ 11 milhões em um trimestre.
Algumas décadas atrás, o camarão era ilimitado por temporada, muito tempo era limitado.
Mas em 2023, os antigos proprietários do Red Lobster decidiram tentar estabilizá-lo.
Era tão popular e caro que os restaurantes tinham enormes estoques de camarão, e foi responsabilizado pelo colapso da rede.
Desde que saiu da falência em setembro de 2024, a Red Lobster tem lutado para conquistar clientes atingidos pela inflação no altamente competitivo setor de refeições casuais rápidas.
A empresa privada prevê um prejuízo de quase US$ 52 milhões em 2025. Ele espera obter lucro este ano.
À medida que os novos proprietários da rede ficam relutantes em desembolsar mais dinheiro, Adamolekun fez mudanças nos restaurantes existentes e está tentando atrair um público mais jovem e diversificado.
Novo foco na hospitalidade do restaurante e 20% de desconto nas ofertas, mantendo clássicos como vieiras, novidades como vieiras embrulhadas em bacon, sopa de lagosta, fervuras picantes de frutos do mar e especiais extras de happy hour.
A empresa também introduziu mais produtos da marca Red Lobster, como uma mistura especial para biscoitos, nos varejistas.
Mas o Red Lobster ainda está enfrentando dificuldades em 2014 sob a propriedade anterior, que manteve adições caras e de longo prazo em restaurantes inúteis.
Alguns desses acordos abrangem diversas propriedades, o que tem dificultado o fechamento da empresa dos locais de produção que estão cobertos pelo mesmo arrendamento e pelos produtos de maior porte.
A Red Lobster tem trabalhado com monitores para tentar negar muitas dessas acusações, segundo a Bloomberg.
A empresa modelo teria dezenas de restaurantes a menos no seu portfólio se conseguisse contornar estes acordos – se mais encerramentos de armazéns pudessem ocorrer no futuro; O Wall Street Journal relatou anteriormente.
Durante o processo de falência de 2024, a Red Lobster vai abalar 130 restaurantes. Atualmente possui cerca de 500 locais.
Entretanto, Adamolekun argumentou que o apoio financeiro dos proprietários da Red Lobster é uma faceta fundamental da estratégia de recuperação da marca – e indicou que o compromisso da empresa se baseia nesse relacionamento.
“Parte do meu trabalho é exibir esse negócio”, disse ele à Bloomberg em janeiro. “Agora, se eu defendo um caso, e acredito, e não tenho um movimento positivo? Então, você sabe, esta é uma vontade de todos os lados.”
